Ингредиенты:Тонкий лаваш – 2 листа (220 г)
Ванильное мороженое – 300 г
Кукурузные хлопья – 50 г
Коричневый сахар – 50 г
Сливочное масло – 40 г
Жидкий мёд – 1 столовая ложка
Приготовление:Подготовка лаваша: Нарежьте тонкие листы лаваша на квадраты размером около 10 сантиметров. Затем аккуратно обрежьте углы каждого кусочка, чтобы придать форму круглых заготовок.
Разогрев духовки: Пока готовите заготовки, включите духовой шкаф и установите температуру нагрева на 180 градусов Цельсия.
Обработка лаваша: Растопите сливочное масло. Каждую подготовленную основу из лаваша промажьте растопленным маслом с двух сторон, слегка посыпьте её поверх сахаром (можно использовать белый сахар вместо коричневого).
Формирование корзинок: Аккуратно поместите смазанные и посыпанные кусочки лаваша в специальные формы для выпечки кексов таким образом, чтобы внутри каждой образовывалось маленькое углубление, которое позже заполнится вкусной начинкой.
Выпечка: Отправьте подготовленные корзинки в предварительно разогретую духовку на 10–12 минут. По истечении указанного времени достаньте корзинки и дайте им немного остыть.
Хрустящая начинка: Тем временем измельчите кукурузные хлопья вместе с остатком сахара до состояния мелкой крошки с помощью блендера.
Сборка десерта: Заполните готовые охлажденные корзинки порциями ванильного мороженого, сверху щедро посыпьте приготовленной ароматной смесью из кукурузных хлопьев и сахара. Завершающим штрихом станет поливание сладкого содержимого небольшим количеством жидкого меда.
Приятного аппетита!