Это короткая версия — шпаргалка. Полное описание рецепта с личной историей можно прочитать ЗДЕСЬ. Ингредиенты: Приготовление: Полезные советы: Грушовый джем получается нежным, с тонкой карамельной ноткой. Он хорошо подходит для утренних тостов и выпечки. В старину грушу называли «мёдом деревьев» за её сладость — и в этом джеме она раскрывается особенно ярко.
Все статьи этого раздела можно найти по хэштегу #КладоваяШпаргалокСемьЦветовЖизни — нажмите на него, чтобы увидеть всю коллекцию рецептов. Мой канал СЕМЬ ЦВЕТОВ ЖИЗНИ.
Все картинки для этой статьи я сделала сама, и скачать их без водяного знака можно ЗДЕСЬ
Это короткая версия — шпаргалка. Полное описание рецепта с личной историей можно прочитать ЗДЕСЬ.
Ингредиенты:
- Груши спелые — 1 кг
- Сахар — 700 г
- Лимон — 1 шт. (сок и цедра)
- Вода — 100 мл
Приготовление:
- Груши очистить, удалить сердцевины, нарезать кусочками.
- Сложить в кастрюлю, добавить воду, уварить до мягкости.
- Пробить блендером до пюре.
- Всыпать сахар, влить лимонный сок, добавить цедру.
- Варить, помешивая, до густоты.
- Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Полезные советы:
- Для аромата можно добавить ваниль или корицу.
- Если масса слишком жидкая — дольше уварите на слабом огне.
- Проверяйте готовность: капля джема должна «стоять» на блюдце.
- Храните банки в прохладном месте без доступа света.
Грушовый джем получается нежным, с тонкой карамельной ноткой. Он хорошо подходит для утренних тостов и выпечки. В старину грушу называли «мёдом деревьев» за её сладость — и в этом джеме она раскрывается особенно ярко.
Все статьи этого раздела можно найти по хэштегу #КладоваяШпаргалокСемьЦветовЖизни — нажмите на него, чтобы увидеть всю коллекцию рецептов.
Мой канал СЕМЬ ЦВЕТОВ ЖИЗНИ.
Все картинки для этой статьи я сделала сама, и скачать их без водяного знака можно ЗДЕСЬ