Найти в Дзене
🍰Пирогеево

🤡Выводят из себя кондитеры, которые обрабатывают фото торта до неузнаваемости

"Здравствуйте!

Лёгкой цветокоррекции это не касается! Я говорю о тотальном засилье фильтров и пресетов, которые радикально меняют палитру тортов. Окей, я понимаю ваше желание сделать «красивую» ленту в социальных сетях. Эстетика важна, конкуренция бешеная, и хочется, чтобы фото приковывало взгляд. Но надо же как-то более реалистично это делать!

Вы берёте нежный персиковый крем, прогоняете его через адский пресет «Яркое лето», и он становится ядовито-оранжевым. Вы снимаете шоколадный торт при вечернем свете, а потом выкручиваете «Тени» и «Насыщенность» на максимум, превращая благородный матовый какао-цвет в кислотно-бурый оттенок, которого в природе не существует. Вы создаёте цифровую иллюзию, которая физически не может быть воплощена в жизнь.

А потом новички удивляются и жалуются на клиентов, которым не понравился оттенок торта. «Она сказала, что ждала нежно-лавандовый, а получила сиреневый! Капризная!» Дорогие мои, а вы сами-то посмотрите на своё фото! Вы продали ей образ, сгенерированный искусственным интеллектом телефона, а не реальный продукт. Клиент прав в своих ожиданиях, потому что он поверил картинке, которую вы ему показали.

-2

Вы не просто усложняете жизнь себе, создавая почву для конфликтов и недовольства. Вы подрываете доверие ко всей индустрии домашних кондитеров. Клиент, обжёгшись один раз на несоответствии, десять раз подумает, заказывать ли торт у другого мастера. Он начинает подозревать всех в обмане. Вы портите репутацию в целом.

Чем опасна такая практика:

  1. Невозможность повтора. Вы делаете один торт, а в портфолио у вас десять разных оттенков одного и того же крема. Как клиент поймёт, какой именно цвет он получит? Он должен гадать, как в лотерее.
  2. Искажение сути работы. Вы не фотограф-абстракционист. Вы - кондитер. Ваша задача - честно показать продукт, его текстуру, его реальный цвет. Ваша работа должна говорить сама за себя, а не прятаться за слоями цифрового макияжа.
  3. Самообман. Вы сами начинаете верить в эту иллюзию и перестаёте видеть свои реальные ошибки в колористике. Может, ваш крем и правда слишком серый или жёлтый, и нужно работать с пигментами, а не замазывать это в фотошопе.

Что же делать?

Я пользуюсь лишь лёгкой цветокоррекцией (яркость, тени, экспозиция), чтобы просто убрать лишние затемнения от камеры, выровнять свет и показать торт максимально близко к тому, как он выглядит вживую. И вам того желаю! 🙌

Вот несколько советов для честной и красивой подачи:

  • Снимайте при естественном освещении. Это лучший и самый честный способ показать цвет. Рассеянный свет у окна творит чудеса.
  • Калибруйте экран. Убедитесь, что вы видите цвета адекватно, иначе вы будете обрабатывать и без того искажённую картинку.
  • Создавайте реалистичные ожидания. Если вы использовали фильтр, сделайте пометку в посте: «Фото обработано для эстетики ленты, оттенок цвета более нежный». Это снимает 90% претензий.
  • Хвалите свою реальную работу. Уверенность в своём продукте - лучший фильтр. Если торт вкусный и красиво собран, он не нуждается в радикальной обработке.

Перестаньте продавать воздух. Начинайте продавать свой реальный, качественный и прекрасный труд. Это выгоднее, честнее и спокойнее для всех."

Обрабатываете свои фото?

Что, по-вашему, наносит больший урон бизнесу кондитера: неидеальное, но честное фото или шикарная картинка, не соответствующая реальности?

Какой единственный совет вы бы дали новичкам, которые только начинают вести свою кондитерскую страницу?

Кондитеры, вы ставите пометку, если сильно обработали фото? Или считаете, что это лишнее?

Клиенты, вы бы больше доверяли кондитеру с неидеальными, но честными фото?

Если у вас есть история, рецепт или совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материалы для публикации на pirogeevo@yandex.ru