Урожай свеклы в этом году удался. Причём мне удалось вырастить ее так, что целое лето мы кушаем свои вкусные корнеплоды.
Получилось это довольно неожиданно и очень удачно, поэтому я решила поделиться своим опытом.
В начале этого сезона я поставила цель растянуть урожай всех овощей так, чтоб собирать его как можно дольше.
Свекла показала яркий пример постепенного урожая.
Основной приём, который позволяет получить ранний урожай свеклы - выращивание рассадой.
Рассаду свеклы я купила на базаре. Прижилась она на удивление хорошо. Корнеплоды поспели уже в конце июня.
Борщ я летом не варю, но зато делала свекольник из своих овощей. Очень вкусно и оказывает прекрасное влияние на перистальтику.
В июле убрала свеклу, которую выращивала рассадой.
Также в конце апреля я посеяла свеклу семенами. Любимый многими сорт Цилиндра.
Эта свекла тоже постепенно подрастала. Периодически я дергала по 2-3 штуки на еду.
Сегодня решила собрать уже совсем готовые корнеплоды.
Положила их просушиться. Планирую сделать из этой партии заготовки на зиму и часть помыть и убрать в холодильник.
Важно! Чтобы корнеплоды свеклы не подвядали в холодильнике, нужно их помыть, слегка просушить и положить в целлофановый пакет. Хранить в пакете в холодильнике, так свекла дольше сохраняет свежесть.
После уборки этой свеклы в грядке осталось ещё несколько мелких корнеплодов, которые были посеяны тесно и ещё не успели вырасти.
Оставила их дорасти, соберу попозже. Таким образом ещё дольше продлю сбор урожая.
То есть, чтобы подольше собирать свеклу, можно сеять ее гуще и постепенно продергивать и собирать корнеплоды.
Многие из нас умеют прекрасно выращивать этот овощ, но такие нехитрые нюансы выращивания позволяют действительно постепенно собирать урожай и без цейтнота перерабатывать его.
А вы как выращиваете свеклу?