Ну как еще может начаться день после сбора урожая в огороде? Только с его переработки.
5 ящиков помидоров и еще корзинка с черри. Неплохое начало :-) Решила консервировать томаты в первую очередь, а там посмотрим... Если честно, я еще замахивалась на заготовку для щей, когда только пришла утром на кухню.
Начала процесс с томатов черри и к ним еще Цыпочку добавила. Думала будет баночек 5 по 0,7. Но не подрасчитала. Оказалось 6...
Решила в дальнейшем стерилизовать по 3 банки (у меня просто такая насадка сейчас для стерилизация на кастрюлю с тремя отверстиями для маленьких банок до 1,5 литра) и потом их сразу заполнять мытыми томатами. И смотреть, надо еще банки или нет...
Такая стратегия привела к тому, что у меня получилась 21 банка...
6 по 0,7 л
8 по 1 литру
7 по 1,5 литра
Размер подбирала исходя из размеров томатов. Вот так вот разогналась...
Сама не ожидала. Для понимания, я пока законсервировала только 28 баночек обычной консервации томатов. А тут сразу 21... Буду дальше переходить уже на разные салатные варианты похоже :-)
Но главное, что вместо 5 ящиков и корзинки у меня на кухне осталось 3 ящика. Причем один неполный, один отложен на томатную пасту (там крупные и мягкие уже томаты, которые на консервацию не пойдут) и один с плотными, но достаточно крупными и немного недозрелыми томатами. Можно из них опять фаршированные помидорки сделать, например. Это прямо большой прогресс.
Ну а дальше понеслось...
Весь день была на кухне, так как делаю двойную заливку томатов на 30 и на 10 минут, а третья заливка уже маринад. Кстати, опять приготовила его на основе томатного "недосока" (жидкости, которую сливаем в процессе приготовления томатной пасты).
Вышла с кухни я уже в 17-00. Полноценный рабочий день получился. Даже присесть некогда было.
Понимаю, что о заготовке для щей уже речи быть не может... Сил не хватит.
Просто брякнулась на диван полежать, даже книгу почитать не смогла. Какая уж работа с блогом (хотя на этот день я и это планировала).
А еще я хотела добраться пешочком до магазина. Надо было в аптеку и за молоком. Но тоже все пришлось отложить.
Почти час просто пролежала собираясь с мыслями. Потом решила, что повышивать хотя бы я смогу :-)
И два часа посвятила своей "Звездной ночи". Много одиночек в схеме, иногда тяжеловато идет.
Сначала хотела аудио-книгу послушать, но поняла, что вообще не воспринимаю ничего...
Поэтому поставила очередной пустой детективный сериал на Кинопоиске с Нонной Гришаевой. Называется "Следствие любви". Начала 1 сезон смотреть. Под вышивку пойдет, но не более.
Прогулку до магазина и аптеки пришлось перенести на вечер. Сходили с мужем после его возвращения с работы. За одно и погуляли.
На завтра опять планы продолжения заготовок. Хочу попробовать сделать немного заготовки на зиму для щей и возможно начну консервировать горький перец, но это не точно :-) Планов всегда много, а реальность свои коррективы вносит.
Буду рада видеть Вас в своем тг-канале, там я бываю значительно чаще :-) https://t.me/+Riq7iiarL_xPimFy