"Здравствуйте!
Интересно получить мнение со стороны о нашем торте от домашнего кондитера, который, как мне кажется, лепил 5-летний ребенок.
На день рождения сына решила заказать торт, отправила такой референс:
Вот, что сделала кондитер (найдите 5 отличий) Это "Ожидание/-Реальность" и совсем не похоже на работу профессионала.
Ответом кондитера на претензии было:
Долго переписывались в личной переписке, в результате которой мне дали понять, что такое в принципе невозможно повторить "точь-в-точь".
Торт забрала только потому что, что праздник был в этот же день и не хотелось оставлять детей без торта.
А вы смогли бы повторить такой торт? Я, действительно, захотела невозможного?
P/S/ Торт не был дешевым, стоимость 1600 р/кг."
❓ #каквамторт?
❓ Как вы оцениваете реакцию кондитера? Должен ли мастер, не сумевший повторить референс, извиниться и предложить компенсацию (скидку, частичный возврат средств)?
❓Правильно ли поступила автор, забрав торт в последний момент? Что бы вы сделали на ее месте: стали бы искать срочную замену или все же отказались от некачественной работы, рискуя остаться без торта?
❓Что важнее в такой ситуации: принцип или праздник для детей?
❓Что нужно требовать от кондитера на этапе обсуждения, чтобы минимизировать такие риски? (Предварительный эскиз, фото готового торта перед передачей, подтверждение деталей)?
❓Какой главный вывод должен сделать заказчик из этой истории? Тщательнее выбирать мастера по портфолио, всегда обсуждать все детали или обязательно заключать договор?
❓По каким признакам в общении с кондитером можно заранее заподозрить, что результат может не оправдать ожиданий?
Если у вас есть история, рецепт или совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материалы для публикации на pirogeevo@yandex.ru