Если этим секретом полить мятую картошку, получается в 10 раз вкуснее🤩
Подписывайся, новый рецепт по вт, чт и сб❤️
Все рецепты в подборках «ПП завтраки», «Обеды и ужины», «Без глютена», «ПП десерты»
Ингредиенты :
Картофель - 5 шт крупная
Лук - 2 шт
Кур.грудка - 750 р
Морковь - 300 гр
Чеснок - 2 дольки
Топленное масло 3 ст.л.
Приправа для курицы
Соль
Укроп 15 гр
1.Куриное филе мою
2.Просушиваю полотенцем
3.Режу филе на небольшие кусочки
4.Складываю в глубокую тарелку и добавляю немного соли
5.Добавляю приправу «Для курицы»
*соли добавляю немного, потому что в приправе тоже есть соль.
6.Оставляю минимум на 30 мин, лучше на час.
7.Режу лук тоненькими четвертинками
8.Морковь чищу и тру на крупной терке.
9.На 1 ст.л.топленного масло обжариваю лук до полупрозрачности
10.В лук добавляю морковку и жарю всё вместе до готовности морковки
11.Зажарку убираю на тарелку.
12.В сковородку кладу 1 ст.л. топленного масла и на нем обжариваю грудку на большом огне, чтобы получилась корочка. До готовности.
*На маленьком или среднем филе утонет в жидкости и будут кусочки сухие.
13.К курице добавляю зажарку,перемешиваю. И под крышкой оставляю минут на 5 на маленьком огне.
Курица готова👍🏻
Приготовление мятого картофеля:
1.Перед началом жарки курицы, ставлю чищенный картофель вариться+соль
2.Через 25 мин, когда картофель готов, сливаю воду мну «давилкой»
3.Делаю заправку для картофеля: 2 ст.л.топленного масла, нагреваю
4.Выдавливаю 1 зубчик чеснока
Подача:
На тарелку кладу мятый картофель-> поливаю заправкой-> укроп
Рядом выкладываю мясо.
Приятного аппетита 🫶
Сейчас я всеми силами стараюсь выполнить условия подключения монетизации на Дзене, чтобы исполнить свою мечту, поэтому безумно рада каждому лайку, комментарию(хоть 🌸) и подписке.
РЕКОМЕНДУЮ⤵️