Привет всем !
Матушка-природа, видать, спохватилась, что недовыполнила план по грозам за июль на Северном Урале, и бросилась его выполнять практически в самом конце летушка . Второй день приходят оповещения
А ещё второй день по городу ездит машина и пердуперждает беспечных горожан по громкоговорителю об этом же, вдруг у кого смс ки не приходят !
Сегодня ночью я проснулась от грохота, думала уже, что запчасти от ракеты-носителя грохнулись наземь ( о них тоже предупреждали, так что ждём-с до 22.08 включительно ), ан нет, всего лишь гром, вскочила , побежала скорее антенну из телевизора выдергивать и прочие розетки отключать. Гроза была знатная, у нас и в окрестных городах.
Когда стало затихать ( в районе 4 х утра ), я уснула.
А так всё как всегда, пеку нам с мужем вкусняшки на слоёном тесте, самсушки с мясом и пирог творожный с ягодами.
Готовится всё просто и быстро до неприличия. 😁😁 Вот поэтому я и люблю слоёное тесто. Там две пластины, из одной я стряпаю что-нибудь сладкое, из другой несладкое( обычно, но иногда что-то одно, по желанию и хотению ).
Пропорции выверила. Для самсушек ( 9 штук ) :500 гр фарша , я люблю куриный, но можно любой, 300-310 гр лука, соль, перец по вкусу, 90 гр начинки на каждую самсушку.
Для творожного беру 2 пачки творога, тут бывает немного по разному 300-400 гр. Сначала миксером взбиваю 3 яйца с щепоткой соли и подсластителем по вкусу, потом добавляю творог и немного 1 %сгущёнки ( можно без неё, но с ней вкуснее ), хорошо пробиваю блендером, до гладкости .
Тесто тонко раскатываю , в форму, выкладываю половину начинки, потом ягоды , остальную начинку .
Здесь рецепт 👇
Всё это намного вкуснее и менее калорийно ( намного ! ) , чем в магазине, да такого и не купишь ! 😁
В огороде всё спеет и цветёт своим чередом.
Лук-батун по третьему разу растёт.
Пока писала статью, друг мужу пишет , в 22,15 будет запуск ракеты, идите на улицу смотрите в сторону Кытлыма ( это посёлок недалеко от нас ). Я думаю, сниму, если получится, как назло тучки набежали , я всё таки сняла немного, правда видно плохо и слышно, но грохнуло хорошо так несколько раз аж. Даже вибрация пошла , прикольно ! Завтра видео точно повыкладывают в инете, кто что снял. 😊
Друзья приехали из отпуска, привезли нам банку башкирского мёда, вкусный , я , в принципе, небольшой любитель мёда, но немножко иногда с чаем можно.
На этом у меня сегодня всё, спасибо за лайки , за комментарии, пишите свои новости 🤗🤗🤗
РS: интернет тупит невозможно ! 2 часа не могла статью написать и опубликовать... 🤦🤦🤦
РРS : интересная статья моего брата 👇