Всему виной паштет с курагой.
время посещения июнь 2025г.
С PENNY у меня сложились интересные отношения: я планировала написать одну рецензию, но каждый раз, когда я приходила в паста-бар, происходило что-то такое, из-за чего у меня появлялся повод прийти ещё раз, в результате за два месяца у меня собралось количество позиций на две рецензии. Обычно ресторанные критики так не делают-между моими посещениями довольно короткий промежуток, а я решила, что можно!
Итак, поехали!
МЕНЮ
Из плюсов концепции данного паста-бара то, что меню периодически меняется, обновляется и т.д. Появляется что-то интересное и мотивация посетить PENNY снова, вновь приходит.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Я хотела заказать маринованные перцы с тоннато из копченого омуля, однако в тот вечер они отсутствовали; тартар мне есть не хотелось (видимо, я ещё не настолько огурманилась, чтобы кайфовать от сырого мяса), решила взять паштет и не прогадала.
Впоследствии, я жалела о том, что временно не пью алкоголь, потому как в нашей компании, с представленной на фото тарелкой, явно не хватало вина! Ребят, это очень вкусно: сочетание нежных, сладких абрикосов с орехово-куриным, солоноватым паштетом ну, просто бомбическое. Фокачча тоже не подвела, была теплой, мягкой, свежей, и нужно сказать, что порционное соотношение паштета и фокаччи было правильным: их хватило друг для друга, 10/10!
САЛАТ С РОСТБИФОМ
Овощи были свежими, в меру солеными, картофель мягким, прожаренным, однако мне показалось, что его как будто было мало, два-три ломтика на весь салат. К качеству и вкусу ростбифа никаких претензий, под ним скрывался нежный соус. Вкусно, заказала бы ещё раз при желании.
САЛАТ С ЛИМОННЫМ ЦЫПЛЕНКОМ И ГОРЧИЧНЫМ МИСО
Абсолютно никаких претензий к качеству продуктов: все свежее, звонкое, где нужно-хрустящее, где нужно-мягкое, ощущалась некая кислинка, однако мне не хватило соуса, из-за этого блюдо показалось немного суховатым.
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ, ТРЕСКОЙ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Паста ко мне не то, чтобы сильно опоздала, я не следила за временем, однако в какой-то момент официант известил меня о том, что её вычеркнут из счета из-за задержки (нет, ну скандал не дают учинить даже!)
Сама паста нареканий не вызвала, но про себя я отметила, что мне почему-то хотелось, чтобы в этой позиции присутствовал сливочный соус.
ПИЦЦА МАРГАРИТА
Я хотела заказать пиццу с грушей и бастурмой, но и её не было в тот, паштетный, вечер! Поэтому решила обойтись классикой, заказала «Маргариту». Тесто тонкое, мягкое, томаты и моцарелла аппетитной консистенции, базилик не смущал. Мне как будто бы хотелось буквально щепотку специй, но и в таком варианте вкусно.
КРЕМ-БРЮЛЕ С БОБАМИ ТОНКА
Любимый десерт в PENNY теперь этот. Я считаю идеальным вариантом для сочетания с кофе: насыщенно-сливочный, слегка-карамельный, в меру сладкий, ароматный, его не слишком много и не мало, 10/10.
ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН С ЧЕРНИЧНЫМ КОНФИ
Этот десерт взяла домой, пока довезла до дома вид он приобрел немного уставший, но оно и понятно. Творожный и сливочный, черника хороша-все вкусно.
ЛИМОНАД ГРУША-РОМАШКА-ЛАЙМ
Я понимаю, что это не обзор напитков, но не могла удержаться, чтобы не сказать, что это бомбезный лимонад! Выглядит скромно, но вкус сверхъестественно-освежающий; летом, в жаркую погоду, самое то! Груша нежная, ромашка, как в лекарствах, не горчит, кислинка порхающая. Ничего совершенно от лимонада я не ожидала (по-моему, я вообще уже ничего и ни от кого не ожидаю, мне этот мир совершенно понятен), однако лимонад порадовал.
Я уверена, что на момент выхода моей рецензии в PENNY уже появилось что-то новое в меню, надеюсь, что мой разбор остается актуальным. Я не успела потусоваться на летней террасе и вообще на различных party, которые организовывают в паста-баре, поэтому фотографий соответствующих локаций и мероприятий нет, и вообще, завидую тем, кто там тусит. И в предыдущем своём материале (ссылка для вас),
и в этот раз, хочу подчеркнуть обслуживание: доброжелательное, впечатлением интересуются, пояснения делают, ошибки устраняют так, что скандал не успеваешь учинить! Действительно чувствуешь, что это заведение работает с душой, а это важно.
На этом я с вами прощаюсь!
Всем спасибо и до новых рецензий!