Всем привет! Сегодня мы приготовим вкусный ужин или обед – рис с рыбой. Это блюдо настолько ароматное и аппетитное, что станет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов!
Список ингредиентов:
- Бурый рис
- Рыба (любая белая рыба)
- Чеснок
- Масло растительное
- Специи сушёные (например, розмарин, тимьян)
- Зелень сушеная (укроп, петрушка)
- Соль по вкусу
- Сметана
- Соевый соус
- Вода
- Помидоры черри
- Сыр твёрдый (тертый)
Пошаговый процесс приготовления:
1. Промойте бурый рис холодной водой и замочите на некоторое время, пока будете готовить остальные ингредиенты.
2. Налейте небольшое количество растительного масла на разогретую сковороду. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Нарежьте рыбу крупными кусочками и добавьте её к чесноку. Обжаривайте до образования румяной корочки.
4. Посолите рыбу, посыпьте любимыми специями и сушёной зеленью.
5. Пересыпьте промытый рис в сковороду вместе с рыбой, хорошо перемешайте.
6. Смешайте сметану, соевый соус и воду. Залейте этим раствором содержимое сковороды и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне около 15 минут.
7. За пару минут до готовности добавьте нарезанные пополам помидоры черри и посыпьте сверху сыром. Накройте крышкой снова и дайте блюду постоять ещё 5 минут.
8. Переложите готовый рис с рыбой на тарелку, украсив свежей зеленью. Подавайте горячим.
Приятного аппетита! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких прекрасными блюдами!