Здравствуйте, друзья!
Часто люди думают, что диабет означает полный отказ от сладкого. Но так ли это? Я очень люблю сладкое и мне действительно сложно каждый раз отказываться от него. И таких диабетиков есть, и их много. Да, я стараюсь себя лишний раз не нагружать лишними быстрыми углеводами, но иногда появляется бешеное желание зайти в магазин и взять эти вкусные пирожные со сливочным кремом и ягодами... Но так было не всегда. И в начале своего пути с диабетом меня знакомые и другие диабетики откровенно запугивали тем, что сладкое мне нельзя от слова «совсем». Но давайте разберемся, какие мифы о диабете и сладостях верны, а какие являются вымыслом?
Подписывайтесь на мой Телеграмм-канал. Там можно будет увидеть больше фотографий из жизни, пообщаться и почитать материалы с Дзена.
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом по вопросам, связанным с сахарным диабетом. У меня 1 тип СД, и именно о своем жизненном опыте я рассказываю в материалах. Не путайте со 2 типом СД!
Миф 1: При диабете нельзя есть сладкое вообще
Правда такова, что его можно, но осторожно.
- При диабете 1 типа сладости допустимы, если правильно рассчитать дозу инсулина и выдерживать паузу перед приемом пищи и после инъекции инсулина. Обязательно важно знать и уровень сахара до приема пищи.
- При диабете 2 типа лучше ограничить быстрые углеводы, но иногда можно побаловать себя десертом, учитывая общий рацион. Десерт — это дополнение, а не основа питания. И лучший вариант, если хочется сладкого, это уменьшить другие углеводы в этот прием пищи (например, заменить гарнир из риса на овощи).
Главное — контролировать уровень сахара и не увлекаться.
Миф 2: Фруктоза и сахарозаменители безвредны
Утверждение неверное, но с небольшим уточнением про некоторые заменители. Кстати, мои первые сладости как раз были именно на фруктозе, ведь в составе не было сахара, а значит, можно спокойно есть, думал я раньше. Но когда я увидел свои сахара после этих сладостей, мне больше не хотелось их есть. На что еще хочу обратить внимание:
- Фруктоза, содержащаяся, например, в мёде и фруктах, практически одинаково повышает уровень сахара, если с таким же успехом съесть обычные сладости. А в больших количествах может и вовсе навредить печени.
- Синтетические заменители, такие как аспартам и сахарин, не влияют на уровень глюкозы, но их избыток может нарушить микрофлору кишечника.
- Натуральные подсластители, такие как стевия и эритрит, по мне — лучший выбор, но и их нужно употреблять в меру. Риск влияние на кишечник также существует.
Миф 3: Горький шоколад можно есть без ограничений
Неверно! И это было моим главным разочарованием в первые месяцы. Да, там меньше углеводов, чем в молочном или темном шоколаде, но они там есть, а значит, влиять на уровень сахара будут. Про молочный и белый шоколад и так понятно, они содержат много сахара, а значит, много углеводов.
Миф 4: Диабетические сладости полезны
Не всегда это верно. В диабетических сладостях может быть меньше сахара, но больше жиров и калорий. А некоторые диа-сладости содержат мальтит или сорбит, которые в больших количествах могут вызвать расстройство желудка.
Миф 5: Мёд — полезная альтернатива сахару
Нет, его гликемический индекс почти такой же, как у сахара. Даже 1–2 чайные ложки за раз могут прилично сыграть на повышение нашего уровня глюкозы. Поэтому мед считается хоть и натуральным и полезным продуктом, но не стоит им увлекаться. Я люблю мед, но мне достаточно 1 чайной ложки вместе с чаем.
Итак, какие сладости в умеренных количествах не повлияют на уровень сахара в крови резко:
- Горький шоколад (с содержанием какао не менее 70%)
- Орехи и сухофрукты без сахарной глазури
- Ягоды (малина, клубника, черника)
- Десерты на основе стевии или эритрита
Лучше избегать:
- Торты, пирожные, молочный шоколад
- Сладкие газированные напитки и соки
- Варенье, джемы и сиропы
Можно ли есть сладкое без вреда? Конечно, особенно если знать простые и всем известные правила:
- Контролировать порции — лучше несколько долек, чем целая плитка за один раз.
- Измерять уровень сахара до и после сладкого перекуса.
- Готовить десерты дома — так вы будете уверены в составе.
Вывод
При диабете не обязательно полностью отказываться от сладкого. Главное — выбирать сладости осознанно. Если мне хочется, то я возьму и съем, но постараюсь это сделать безопасно для себя, исходя из личного опыта: размер порции, время суток, правильно рассчитанная доза инсулина, выдержанная паузу и контроль уровня сахара глюкометром или НМГ.
Натуральные сладости с низким гликемическим индексом и минимальным содержанием сахара будут лучшим выбором. А регулярный контроль уровня глюкозы и консультации с врачом — ключ к здоровому питанию. Берегите себя и свое здоровье!
А как вы относитесь к сладкому и что вы любите больше всего? Делитесь своим опытом и своими любимыми сладостями в комментариях!
📌 Понравилась статья? Поставь лайк или поделитесь с друзьями! Ваша активность - это приятная награда для меня и для развития канала!
Всегда с вами: "Заметки диабетика"
Читайте прошлые материалы: