Какао с кремом из зефира: нежный и воздушный напиток для уютного вечера

Какао с кремом из зефира

Нет ничего уютнее, чем чашка горячего какао в холодный день. А если добавить к нему воздушный крем из зефира, напиток превратится в настоящий десерт! Такой вариант понравится и детям, и взрослым – сладкий, бархатистый и с легкой ванильной ноткой. Готовится просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты на 2 порции

Для какао

• 500 мл молока (можно растительное);
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• 2 ст. ложки сахара (или по вкусу);
• Щепотка соли;
• 1/4 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию).

Для крема из зефира

• 50 г зефира (лучше ванильного);
• 50 мл жирных сливок (30% и более);
• 1 ч. ложка сахарной пудры.

Для украшения (по желанию)

• Тёртый шоколад;
• Маршмеллоу;
• Корица или какао-порошок.

Пошаговый рецепт

Готовим какао

1. В небольшой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне, не доводя до кипения.
2. Добавьте какао-порошок, сахар и щепотку соли. Тщательно размешайте венчиком, чтобы не было комочков.
3. Доведите до легкого кипения, затем убавьте огонь и варите 2–3 минуты, помешивая.
4. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт (если используете) и разлейте по кружкам.

Делаем крем из зефира

1. Взбейте охлаждённые сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
2. Добавьте мелко нарезанный зефир и аккуратно перемешайте лопаткой. Крем должен получиться воздушным и слегка тягучим.

Собираем напиток

1. Выложите крем из зефира поверх горячего какао.
2. По желанию украсьте тёртым шоколадом, маршмеллоу или щепоткой корицы.

Заключение

Какао с кремом из зефира – это не просто напиток, а маленький праздник! Нежная текстура, сладкий вкус и аромат какао делают его идеальным для зимних вечеров, романтических свиданий или семейных посиделок.

Попробуйте – и этот рецепт станет одним из ваших любимых! Приятного чаепития!

Наш сайт Sousec.ru.

Не забывайте подписываться на наш канал на youtube и дзене, вконтакте и одноклассниках.