Сезон сбора целебных трав завершается на юге России. Желающих заготовить впрок лекарственные растения в Волгоградской области немало. Знаменитый степной чабрец, зверобой, тысячелистник, бессмертник – уже сами названия как будто относят нас в древнюю историю Руси. Кто сегодня продолжает народную традицию? Как и где лучше собирать травы и всегда ли это цветки? Мы узнали у нашей землячки Ольги Завгородней.
Фото: Александр Шишин
Август – макушка лета. Волго-Ахтубинская пойма в это время глаз радует особенно. Сотни туристов едут, к примеру, к озеру, где цветут лотосы. Эти цветы под охраной государства. Трогать и тем более срывать растения ни в коем случае нельзя. Травницу с 30-ти летним стажем Ольгу Завгороднюю в местных дубравах интересуют совсем другие представители флоры.
«Это давно утраченные традиции. И наши предки бабушки издревле занимались собирательством. Я очень рада, что люди сейчас тянутся к тому, чтобы знать и правильно применять растения. Очень хорошо, что эти традиции сейчас возрождаются», – говорит Ольга Завгородняя.
Сбором целительных растений волгоградка по всему миру. Бывает во Владимирской, Московской областях, Алтайском крае. Увлечение Ольги основано на знаниях. Рассказывает, по образованию биолог-химик, есть диплом фитотерапевта. Точно знает, какие травы, когда и в какой местности нужно собирать для максимальной пользы.
«Посмотрите, как нужно посушить, чтобы она незначительно отличалась от свежесобранной. Листики должны оставаться зелеными», – объясняет Ольга Завгородняя.
Шалфей, чабрец или тимьян ползучий, иван-чай, а также бессмертник, тысячелистник – все эти лекарственные растения произрастают в Волгоградской области. Одной только полыни до 30 видов (а в России их около 100). Полынь горькую, ментоловую и серебристую травница собрала на небольшом лесостепном участке в Среднеахтубинском районе. Август дает травникам последнюю возможность запастись летними дарами природы. Зимой чай из шалфея, чабреца и листьев подсолнечника станет источником витаминов. И не только.
«Сейчас тренд на хорошую память и запоминание. Дело в том, что сейчас все увлечены короткими рилсами. И чтобы была хорошая память, этот чай очень полезен. Это своеобразный антистресс, антиоксидант и молодильный чай», – отмечает Ольга Завгородняя.
Важно помнить, что, как и в случае с грибами, к сбору трав и тем более их употреблению необходимо относиться очень серьезно. А самые безопасные виды лекарственных сборов, без сомнения, можно купить в аптеке. Если доктор прописал.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
