С кабачками получаются замечательные оладьи - легкие, нежные и сытные. Да, именно сытные и отлично ими можно перекусить, как горячими, так и холодными.
Я делаю особенные кабачковые оладушки, которые всем нравятся и сегодня показываю и рассказываю, как их приготовить легко и очень быстро.
Оладьи из кабачков - лучший рецепт
Ингредиенты нужны простые и их немного - это:
- Небольшой кабачок весом около 350-400 гр.;
- Яйца - 1 шт.;
- Куриный фарш - 300-350 гр.;
- Мука - 1.5-2 ст.л.;
- Соль и перец по вкусу;
- Из специй я добавляю пару щепоток копченой паприки.
Именно немного фарша с добавлением кабачков делают оладьи такими вкусными и сытными. Наешься и не поправишься!)
Как делать оладьи из кабачков на сковороде - быстро и вкусно
Фарш выкладываем в глубокую мисочку.
Кабачок можно почистить от кожуры, если она жесткая. Натираем на крупной терке в отдельную посуду. Руками хорошо отжимаем от лишней влаги и перекладываем к мясу.
Вбиваем яйцо, солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Теперь смотрим по густоте смеси и добавляем муку. Советую сначала добавить 1 ст.л. перемешать и будет видно, нужно или нет еще добавить немного. Получается вот так -
Ставим на плиту сковородку и разогреваем с небольшим количеством масла.
Обычной столовой ложкой набираем и выкладываем на сковороду. 1 ложка, это 1 оладушек. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи из кабачков выкладываем со сковороды на тарелку застеленную салфетками, чтобы убрать лишнее масло.
Вот такие получаются аппетитные и вкусные оладьи. Очень приятно попробовать новый вкус.
Готовьте, рецепт рекомендую - это вкусно!) Желаю всем приятного угощения!)
Также приглашаю вас на мой - Телеграмм-канал о
женщинах, психологии и саморазвитию. Буду рада, если вам понравится и
буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями)