Всем привет!
Отдых внезапно состоялся вчера, а сегодня продолжаем работать с теоретической базой.
Отвечаю на один странный комментарий-возражение: вы не правы.
Система ПОЗВОЛЯЕТ получать почти все витамины и минералы из еды.
Но важно уметь правильно пользоваться моими простыми инструментами.
Это под силу не каждому – особенно сложно на старте или при отсутствии должной последовательности, поскольку частенько наши собственные привычки мешают усвоению необходимого количества питательных веществ.
Наше поведение, над которым мы даже и не задумываемся, так сильно влияет на организм, что практически сводит на нет некоторые важные физиологические процессы.
В Премиум-клубе сегодня продолжение эфиров с офтальмологом Власовой Татьяной Михайловной.
«Распространенные ошибки, которые мы допускаем в отношении здоровья собственных глаз. Лазерная коррекция зрения. Катаракта. Правила ношения контактных линз».
Разобрали:
- Как обращаться с контактными линзами? Почему их нужно снимать за несколько дней до проверки зрения у офтальмолога?
- Линзы и конъюнктивит.
- Почему лазерная коррекция зрения – это не для всех?
- Новые методы лечения катаракты. В каком возрасте она развивается и когда ее легче удалить? Влияние на зрение.
Врачи моего проекта «Здоровая среда» действительно заинтересованы в том, чтобы вы разобрались в вопросах своего здоровья.
Мы вместе делаем для этого все возможное!
Каждый день мы встречаемся с вами в утренних выпусках.
Присоединяйтесь:
Перейдем к теме дня.
В идеальном сценарии добиться улучшений можно с помощью соблюдения питьевого и пищевого режима, правильного выбора продуктов, умеренных порций.
Цель — насытить организм, а не только порадовать в очередной раз вкусовые рецепторы.
Относительно здоровый человек — это адаптивный и автономный генератор энергии, внешнего топлива ему требуется на удивление немного.
Тело умеет самостоятельно синтезировать питательные вещества, а незаменимые довольно ловко извлекает из пищи.
Быть сильным, способным к быстрому восстановлению, самодостаточным и неприхотливым — это естественное состояние человека, но современные люди все дальше уходят от своих эволюционных суперспособностей.
Голод они заменили аппетитом (не «хочу есть», а «хочу это»), превратив энергетические субстраты в сплошные пищевые соблазны.
Псевдоголод заставляет мозг истерично требовать еды каждые 2-3 часа — скачки сахара он воспринимает как катастрофу.
А все потому, что маленьким апокалипсисом становится каждый прием пищи — очередная углеводная бомба, дающая мощный, но краткосрочный энергетический всплеск, за которым следует лавинообразное падение глюкозы, проявляющееся в слабости и панике.
Доверять сигналам мозга человек привык. Что поделать? Это наша история.
Но если не контролировать себя осознанно, то придется жевать каждый час, а то и чаще — не только рефлекторно, но и для получения приятных ощущений, расслабления.
Да и если волнение накроет, универсальный метод успокоиться тут как тут. Зачем справляться с собой, если есть утешение – вазочка с конфетами, шоколадка, пончик?
Может, попытаетесь вспомнить, сколько раз в досистемные времена вы ели по необходимости, а сколько — по причине гипогликемического провала, нервов, за компанию, просто потому, что рука потянулась?
Хроническое переедание влечет за собой не только повышенные риски ожирения (не тела, так органов) и диабета, но и утрату навыка самостоятельно генерировать энергию и вытягивать из поглощаемой кучи-малы питательные вещества.
И тут на помощь приходит энергичный Дуремар с набором красочных банок. От дефицитов он предлагает спасаться бадами.
Эта индустрия давно уверила сомневающихся в том, что почвы истощены, еда бедная и грязная, а вот баночка хорошая и надежная — плюс до неё рукой подать.
Волшебная баночка, в общем.
Но особенно волшебно все сложится, если таких баночек приобрести целую батарею.
В этом месте на стол ложится программа из семи недель и сорока восьми пунктов очищения, восстановления и заселения.
Если же знахарь по какой-то причине обошел вас стороной, его место обычно занимает пищевая промышленность с замысловатыми товарами, очень похожими на еду.
К ним так и тянет, остановиться просто невозможно — «фкуфно же», как говорил Толя Новосельцев.
Да еще и акции: купи 10 по цене двух, побалуй себя.
Лет десять-двадцать питания мумифицированными пончиками и котлетами, вечной юности которых позавидовал бы сам дедушка Ленин, — все, постоянный клиент бигфармы готов.
Предлагаю, на первый взгляд, слишком простой выход – а оттого не столь заманчивый.
Ведь считается, что за нечто стоящее надо заплатить, и много.
А мы воспользуемся практически бесплатной опцией: максимально упростим еду, уберем ВЕСЬ мусор (а как это бережет бюджет!) и не станем перегружаться за один прием пищи. Да и в течение дня тоже.
И повышение эффективности работы кишечника не заставит себя ждать.
А теперь о дефицитах:
1. Железо.
На почетном первом месте в рейтинге.
Почему?
Да потому что красное мясо и субпродукты — это очень вредно.
Один из самых живучих, неистребимых мифов.
А между тем даже легкий дефицит приводит к усталости, головным болям, тревожности и одышке.
Нет бесперебойного транспорта кислорода к тканям, крепкой иммунной системы и нормального состава крови.
Контролировать железо удобно с помощью определения уровня ферритина. Этот маркер показывает, сколько запаса железа имеется в организме. Гемоглобин такого понимания не дает.
Источники: красное мясо (раза 3 в неделю можно и даже нужно), субпродукты, птица, рыба, орехи, фасоль, листовые, крестоцветные.
Усвоению железа препятствуют молочные продукты, кофе и чай во время еды.
Условно здоровый человек может на этом не зацикливаться.
Тем, кто борется с диагностированным дефицитом железа, мясо следует употреблять отдельно от молока, а чашечку кофе или чая выпивать через час после еды.
Витамин С, наоборот, способствует усвоению железа.
2. Кальций.
Один из важнейших минералов, который поддерживает структуру и функции скелета, передает нервные сигналы, отвечает за сокращение мышц, свертываемость крови.
Нарушение электролитного баланса — это вопрос в том числе и к дефициту кальция.
Снижение минеральной плотности костей, или остеопения — это состояние, предшествующее остеопорозу.
Только ли это молоко? Вовсе нет. Альтернативные источники кальция существуют и неплохо закрывают потребность.
Здесь писала об этом:
Если у вас выявлен недостаток кальция, лучше не употреблять его источники вместе со свеклой, картофелем и шпинатом.
3. Витамин В12.
Тем, кто никак не может выкарабкаться из вечных простуд и инфекций, избавиться от хронической усталости и разогнать туман в голове, рекомендую проверить уровень витамина В12 — по анализу крови.
Лучше сразу сдавать именно на активный В12.
Надеяться на растительные источники витамина В12 не стоит. Веганам довольно сложно закрыть потребность в нём.
Лучшие поставщики — это продукты животного происхождения: мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочное (если хорошо переносите).
А ещё неплохо было бы распрощаться с вредными привычками.
Курение и употребление алкоголя отберут у организма все, наеденное непосильным трудом.
И ценный В12 пойдет на нужды детоксикации, а не на то, чтобы обеспечить крепкий иммунитет, отличное настроение, высокую скорость реакций и такой же уровень энергии.
4. Витамин Е.
Невероятно, но факт: подсолнечное масло, в котором теоретически должно быть приличное количество витамина Е, употребляется у нас в стране повсеместно, однако дефицит остается распространенным явлением.
Объясняется все просто: рафинированое масло – это пустышка.
Витамин Е — надёжный защитник от свободных радикалов, патологических процессов и возрастных изменений — как внешних, так и внутренних.
Низкий уровень витамина Е вызывает депрессию, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и снижению когнитивных функций.
Лучше получать этот антиоксидант из нерафинированных масел, семечек и орехов, брокколи, шпината, киви, а также авокадо.
Витамин жирорастворимый, поэтому растительность стоит употреблять вместе с ложечкой нерафинированного масла или орехами/семечками.
5. Магний.
Готова петь ему бесконечные дифирамбы, ведь без этого элемента и мышцы работают не в полную силу, и слабость накрывает, и дурное настроение преследует, и голову застилает туман.
Также приличный уровень магния — это защита от тяги к сладкому.
Проверено!
Современный среднестатистический потребитель часто сталкивается с этим критичным для обмена веществ дефицитом, поскольку, как утверждает статистика, очень мало кто съедает положенную суточную норму овощей.
Для достижения правильного уровня магния потребуется минимум 2-3 порции салата в день. Граммов по 100.
Ситуацию может спасти смузи — «выпить» овощи иногда проще, чем съесть.
А я люблю превращать овсяноблин в большую овощную запеканку.
Это вкусно!
Также не стоит забывать об орехах, качественном горьком шоколаде, бобовых, цельнозерновых, красном мясе и рыбе.
6. Витамин Д.
Даже жители наших южных регионов имеют недостаточный уровень витамина Д, который не без оснований называют прогормоном.
Он является модулятором иммунитета, отвечает за нормальное давление, метаболическое здоровье.
Кроме того, витамин Д балансирует уровень кальция и фосфора, не допуская кальцификации мягких тканей, возникновения остеопороза.
Рекомендую посмотреть большой вебинар о витамине Д в Премиум-клубе с подробным разбором всех вопросов:
И статья к нему:
7. Цинк.
Проще перечислить, в каком метаболическом процессе цинк не участвует, чем наоборот.
Это главный катализатор ферментативных реакций.
Если в цепочке возникает сбой, то эффект домино бьет по всем системам организма.
Выпадают волосы, покидают силы, скачет аппетит, преследуют ОРВИ?
На дефицит цинка в таких случаях обычно грешат в последнюю очередь.
А ведь на его достаточном количестве завязаны и здоровые иммунные функции, и приличное состояние щитовидной железы, и эффективное пищеварение, и острота зрения, и нормальное обоняние.
В группе риска беременные и кормящие, вегетарианцы, люди с анемиями, алкоголики и страстные диетоманы.
При хронической диарее, частых и долго не отвязывающихся инфекциях, выпадении волос, заболеваниях глаз и кожи, плохом заживлении ран, проблемах с либидо стоит сдать кровь и удостовериться, что проблема не в дефиците цинка.
Составляя списки источников основных витаминов и минералов, обратите внимание, что большая часть потребностей покрывается продуктами, которые входят в базу Системы.
Так, регулярное употребление красного мяса (но не продуктов промышленной переработки), морепродуктов, молочных продуктов, тыквенных семечек, орехов, бобовых, цельнозерновых позволит держать цинк на приличном уровне.
8. Йод.
Важно с большой осторожностью относиться к продуктам с его высокой концентрацией при нарушениях функции щитовидной железы.
Без предварительной консультации с врачом даже начинать не стоит.
Каждый третий житель планеты сталкивается с йододефицитом.
Для определения уровня этого элемента обычно сдают анализ мочи – строго по назначению эндокринолога после обследования щитовидной железы.
Прекрасные источники — морские водоросли, яйца, рыба, мясо, злаки и псевдозлаки, зелень, шпинат.
Дефицитов на самом деле еще очень много, и мы непременно будем обсуждать их в дальнейшем.
Есть один момент, на котором я хочу сфокусировать внимание: входные ворота для питательных веществ – желудок и кишечник. Роль микробиома.
Об этом в ближайшее время будем говорить в Премиуме с замечательными гастроэнтерологами Аксаной Ташматовой и Сергеем Вяловым.
©Дарья Nice&Easy Савельева. 10.08.2025.
Если вы хотите поддержать меня и получить действительно глубокие, уникальные знания о здоровье от меня и ведущих медицинских специалистов, лучшим способом это сделать будет подписка на Премиум-клуб.
Сложно освоить Систему самостоятельно?
Давайте вместе разберемся и составим целевую программу действий.
Почта для записи на персональную консультацию veterkem@yandex.ru
Подписывайтесь на группы в Одноклассниках, ВКонтакте и Телеграм – там все анонсы!
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.