Если бы мне кто-то раньше о них сказал, то процесс похудения шел бы намного быстрее. И я действительно могу сказать, что белковые салаты важная и необходимая вещь для тех, кто постоянно ходит голодным, ощущает, что постоянно хочется есть. А ещё при постоянной тяге к сладкому они очень сильно помогают.
Но и это ещё не всё, ведь для фигуры важно не только отсутствие переедания, тяги к сладкому, но ещё и отсутствие отеков. С чем белок и белковые салаты отлично справляются. И в этой статье хочу поделиться любимыми вариантами белковых салатов. А также обсудим почему же они так полезны?
Такой важный белок и как его найти в белковых салатах. Как с помощью белка можно активно сбрасывать лишний вес
Многие из нас сталкиваются с недостатком белка в рационе. Мой пищевой дневник до всего этого питания показывал постоянный переизбыток углеводов и жиров, но постоянную нехватку белка. В общем это такая маленькая и незаметная проблема. Но от состояния белка зависть работа большого количества систем. Это и работа пищеварения, и работа почек, и даже состояние кожи, волос, ногтей, ну и конечно же мышцы.
Но, есть ещё и такая проблема, как постоянное ощущение голода при нехватке белка. Многим известно это зудящее, неприятное ощущение после еды, когда вроде бы поел, но съесть ещё что-то хочется. И приходится постоянно перекусывать. Со временем это раздражает, и может перейти в постоянную тягу к сладкому и мучному. Просто так мы пытаемся заглушить этот недостаток белка.
В итоге лишний вес и живот набираются очень быстро.
Однако и на этом всё не заканчивается. Дело в том, что белок очень важен для водно-солевого обмена. Поэтому при его недостатке человек просто начинает отекать.
И белковые салаты отличный источник белка, если в течение дня белка не хватает. Их можно использовать как перекус, так и добавлять к основным блюдам.
И конечно существует просто огромное количество разнообразных вариантов белковых салатов. Но лично мне нравится 3 варианта, которые мы рассмотрим ниже.
Но перед этим не забудем отметить, что при наличии проблем о любом изменении в питании стоит поговорить со специалистом.
А вот и 3 моих любимых белковых салата:
1.С любым мясом или тунцом
Пожалуй это самый известный вариант белкового салата и здесь 2 основных источника белка: яйца и рыба, либо мясо. В принципе для него можно брать любую рыбу ( запеченная, консервы - тогда просто соль не добавляем ), либо курицу, либо другое привычное вам мясо.
А, чтобы сделать салат:
- Берем 1 огурец - нарезаем.
- 2 яйца - нарезаем.
- Банка тунца или 100-150 ( вообще сколько вам хочется в пропорции мяса, либо рыбы столько и добавляете ).
- Немного сбрызгиваю оливковым маслом.
- Перемешиваем и можно есть.
А вот и ещё один вариант.
2.С томатами и курицей
Для этого салата главное вкусно приготовить курицу. Используйте специи по вкусу ( курицу можно запечь, либо сварить).
- Берем 250-300 грамм куриной грудки. Нарезаем.
- 2 яйца.
- Томаты - 2. Нарезаем.
- Зелень по вкусу ( зеленый лук, петрушка, укроп - что хотите ).
- Черный перец и соль по вкусу.
- Йогурт для заправки ( я не могу есть молочные продукты в некоторых вариантах, поэтому у меня это оливковое масло с небольшим количеством соевого соуса ).
- По желанию некоторые сюда ещё добавляют немного моцареллы.
3.Капуста и курица
Тут опять же может быть любое мясо, а не только курица - индейка к примеру. Какое хотите, разве что рыба не подойдет. И, чтобы сделать салат:
- Берем 150-200 грамм курицы или другого мяса. Нарезаем.
- Капуста ( грамм 50-100 ).
- По желанию любой легкий сыр, либо не соленый сыр.
- Яйца по желанию.
- Любая зелень по вкусу.
- Заправляет сметаной или легким майонезом ( пп вариант, может сделать самому ).
- Соль и перец по вкусу.
Вот такая статья получилась, надеюсь, что она была вам полезной и интересной :) делитесь мнением.
Что ещё полезного и интересного почитать - мои статьи: