Постоянные читатели канала знают, что я фанатка вкусных завтраков. Так сложилось, что обеды и ужины у меня часто повторяются. А вот над завтраками люблю поколдовать.
Часто завтрак я уже планирую с вечера, так как обычно нужно сделать заготовки для сбалансированного приёма пищи. Например, если планирую кашу, то обычно её замачиваю на ночь, чтобы утром она быстрее сварилась. Если каша отвечает у нас за углеводы, а сливочное масло или какая-нибудь ореховая паста – за жиры, тогда мне нужно сварить яйца, чтобы дополнить завтрак животным белком. Если планирую омлет, то думаю, какие сложные углеводы могу к нему присоединить: будто то уже отварная крупа, готовые вафли и т.д. В качестве клетчатки выступают овощи и/или фрукты.
Конечно, так бывает не всегда. Иногда в меня вселяется лень или Скарлетт О'Хара из «Унесённых ветром», которая шепчет: «Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра» 😁
В последнее время моё питание стало достаточно однообразным из-за нехватки времени. И наконец появилось вдохновение приготовить то, что ранее я не ела.
Итак, делюсь с вами идеей вкусной каши с грушей, кокосом и сыром. А ещё у меня какое-то необъяснимое желание объединить грушу и сыр 😁 Так что, вероятно, на канале ещё будут рецепты с такими сладко-солёным сочетанием 😋
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
- Пшено – 0,5 стакана
- Вода – 1,5 стакана
- Груша – 1 шт (у меня спелая и сладкая, сорт Аббат)
- Кокосовая паста без сахара – 3 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Сыр камамбер или бри – несколько кусочков (сыр подойдёт любой, даже без плесени будет вкусно, я уверена)
~КБЖУ на 100 гр: 260/8/16/23,4
1. Пшено промыть, поставить варить на плиту. Немного посолить.
2. Грушу мелко порезать. Когда количество воды уменьшится вдвое, отправить в кастрюлю или ковш грушу.
3. Добавить кокосовую пасту.
Или можно сварить кашу на кокосовом молоке. Разумеется, обычное коровье молоко тоже подойдёт. Однако очевидно, что это повлияет на вкус готовой каши. Кокос всё-таки играет здесь большую роль: сладкий привкус, аромат.
4. Кашу тщательно перемешать. Положить в тарелочки. Сверху горячую пшёнку дополнить кусочками сыра и по желанию украсить семечками и/или орешками.
Ваша ароматная пшённая каша с грушей, кокосом и камамбером готова! Приятного аппетита!
Мне хватило сладости груши и кокоса, так как я не ем добавленный сахар. Но вы, конечно, можете добавить подсластители.
Мне очень понравилось, как сыр расплавился. Каша получилась по вкусу классной и необычной. Пожалуй, добавлю её в список своих любимых каш😊
А как и с чем вы обычно едите пшено?
P.S. Если вы не любите характе́рный привкус пшена, попробуйте сварить его с кокосом.
Ещё больше идей нетривиальных каш в подборке:
Обращаю ваше внимание, что на Дзене появилась функция – донаты. Если вы захотите поддержать автора не только комментариями и лайками, буду очень благодарна! Это можно сделать на главной странице канала.
Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором оповещаю о выходе новых публикаций, делюсь своими приёмами пищи и ссылками на проверенные рецепты. У нас там тоже уютное и доброе общение. Добро пожаловать!