Холодный августовский вечер после грозы, пожалуй, не лучшее время для времяпрепровождения на террасе. Но почему-то именно в такой вечер мы решили посетить ресторан террасу-бар Chili'n. Мы-то думали, что у них не только открытая площадка, ресторан как-никак.
Но оказалось, что ресторан работает именно в формате террасы: несколько столиков на аллее под каштанами (кажется, уже скоро гостям на головы будут прилетать их плоды) и небольшой зал под навесом.
Chili'n находится по адресу: г. Самара, ул. Ново-Садовая, 162В (отель Реннесанс Реальянс). Рейтинг на Яндекс.Картах 4,9.
Интерьер
Название заведения - это игра слов: острый перчик Чили, который часто используется в мексиканской кухне, и английское "чилл" - расслабляться, отдыхать. Собственно, оно полностью соответствует концепции ресторана.
Интерьер летний и абсолютно простой. Под навесом лёгкие ротанговые кресла с разноцветными подушками и 15 столиков, на каждом - горшочек с кактусом, причём некоторые из них в милейших вязаных сомбреро :) Для зябнущих гостей предусмотрены обогреватели. Под мобильной крышей свисает искусственная зелень.
Меню
В меню широкая подборка мексиканских блюд: кесадилья, фахитос, энчилада и пр. Для не ценителей заморской кухни есть меню "Самара купеческая" с родными сердцу окрошкой, шашлыком и карасями. Цены средние, порции умеренные.
Наш заказ
Кесадильяс с курицей
Обжаренная пшеничная лепёшка с сыром, перцем халапеньо и курицей гриль
Блюдо немного передержали: курица подсохла, как и в целом кесадилья - тортилья местами превратилась в хрусткий сухарик. Внутри много густого сыра двух видов, заявленный халапеньо почти не чувствуется. Сливочный соус с мексиканской кисло-острой приправой тахин из перца чили, соли и лайма вытягивает блюдо - с ним можно съесть что угодно. Оценка "4+".
Салат и осьминога и кальмара "Аль мохо"
Маринованные в чесночном масле, обжаренные на хоспере осьминог и кальмар с лёгким овощным салатом и апельсиновой заправкой
Осьминог с угольками-подпалинами от гриля, нежный кальмар, листья салата большими лопушками и мягкая, сладковатая заправка. Как по мне, сочетаемость осьминога и кальмара с айсбергом и рукколой слабовата, но в целом салат получился гармоничный и приятный. Оценка "5".
Сибас "Аль мохо"
Маринованный в соусе из кинзы, сока лайма и чеснока, запекается в угольном мангале хоспер с сальсой из ананасов, томатов с сыром чеддер. Подаётся с лимоном гриль
Огненная сковорода с половинкой рыбьей тушки, запечённой под ананасом и томатом. Ароматы сразу уносят в воспоминания об отпуске в жарких странах, когда после заката сидишь в пляжной кафешке с мокрыми волосами и песком в тр... босоножках. Рыба нежная, мягкая. Костей мало, но иногда всё-таки попадаются. Непонятно, зачем подсунули томатный соус, такой же, что к шашлыку, тут он совсем не к месту. Оценка "5".
Шашлык из свининой шеи
Маринованный в луке и специях. Подаётся с маринованными овощами и пряным томатным соусом
Мужской букет, мини версия :) Мягкое, упругое, сочное мясо в кулечке из тортильи. Кусочки небольшие, на пару укусов. Не хватает только хрустящей корочки, и маринованного лука можно побольше. Качественные, слегка замаринованные огурцы и помидоры: ароматные и сочные - это вам не магазинная пластмасса. Оценка "5-".
Напитки
Коктейли классические, ровные. Негрони, как полагается, крепкий, с горчинкой и апельсиновым амбре, а лимонный пирог насыщенный, тягучий и сладкий.
Итоги
Жаль, что мы открыли для себя это место уже ближе к осени - летние вечера здесь наверное прекрасны. Вкусная еда, быстрое обслуживание и свежий воздух. Полное погружение в атмосферу отпуска, релакса и безмятежности.
Читайте также:
Ужин у Вакано за 5800 рублей. Жаль потраченных денег
Грузинский бранч в новом ресторане Супра за 4000 рублей