Я люблю искать в Москве места, где можно вкусно и недорого поесть. Недавно я наткнулась на место, где весь мой привычный подход к выбору блюд рухнул в одно мгновение. Представьте: открываете меню, а там… нет цен! Просто потому, что абсолютно любое блюдо здесь стоит одинаково — всего 250 рублей.
Поначалу звучало слишком хорошо, чтобы быть правдой, и я сразу подумала: а не страдает ли при такой низкой цене качество блюд? В чём секрет этого кафе и действительно ли стоит идти сюда за вкусной едой? Сейчас обо всём подробно расскажу.
Концепция простая, как «раз-два-три»: фикс-прайс на всё
Главная фишка NicePriceCafe – фиксированная цена на всё меню. То есть сколько бы ни стоило блюдо в себестоимости, для гостя его цена всегда одинаковая.
Сейчас политика цен такая: в будни до 16:00 каждое блюдо стоит 250 ₽, после 16:00 – 350 ₽. В выходные и праздники днем цена немного выше – 300 ₽, а вечером такая же, 350 ₽.
То есть вам не нужно думать о том, что заказать, чтобы не выйти за рамки бюджета. Хочется суши, пиццу или даже блюдо с морепродуктами? Пожалуйста! Любое из них будет стоить всё те же 250 рублей.
Казалось бы, при такой низкой и фиксированной цене кафе должно либо экономить на качестве продуктов, либо работать себе в убыток. Но в этом-то и главный секрет: кафе зарабатывает за счет большого потока гостей и грамотной оптимизации расходов.
Во-первых, здесь отказались от традиционной схемы обслуживания официантами. Заказ и оплата происходят через специальный QR-код на столе – это экономит время и снижает расходы кафе.
Во-вторых, сами порции чуть меньше стандартных, хотя и не настолько, чтобы чувствовать себя обманутым. Ну и в-третьих, демократичные цены привлекают огромное количество гостей – кафе постоянно заполнено.
Таким образом, гости получают возможность попробовать самые разные блюда по доступной цене, а кафе зарабатывает за счет большого оборота и оптимизированных издержек. На мой взгляд, идея очень удачная и точно заслуживает внимания.
Интерьер и атмосфера
Я была в филиале у метро Красные Ворота – это двухэтажное, светлое пространство с ярким современным интерьером. Внутри уютно и стильно, без лишнего пафоса: простая мебель, яркие детали декора, много зелени (живые растения придают уют).
Мне понравилось, что даже в таком бюджетном месте обстановка выглядит свежо и молодежно. Правда, учтите: место очень популярное, свободных столиков бывает мало, в выходные здесь не протолкнуться – собирается много людей.
В основном приходят студенты и молодежь, ведь концепция демократичная. Атмосфера шумноватая и живая: вокруг постоянно болтают компании, слышен смех, звон посуды – в общем, очень оживлённо. Если ищете тихий уголок, это место может не подойти, но для веселой встречи с друзьями – самое то!
Как заказывать: всё через QR-код
На столе лежит QR-код:
- Сканируете камерой.
- Открывается меню с фото.
- Нажимаете «заказать», оплачиваете онлайн.
- Кухня готовит, официант приносит по готовности.
Как относитесь к заказу по QR без официанта? Удобно или не хватает живого сервиса?
Плюс: быстро и прозрачно. Не нужно ждать меню, не нужно звать официанта и просить счёт. Если захотите что-то добавить — снова сканируете и дозаказываете.
Меню: разнообразие за 250 ₽
Меню «сборная солянка» из простых и понятных хитов: супы, салаты, пицца, горячее, роллы, закуски, десерты. Есть морепродукты (лангустины, мидии), японская классика (например, «Филадельфия»), пиццы 25 см, салаты вроде «Цезаря», простые горячие блюда — колбаска с картошкой, курица, пасты. Десертов тоже много: чизкейк, медовик и т. п. Фишка фикс-прайса в том, что не страшно пробовать новое — цена везде одинаковая.
Мой реальный заказ (и честные впечатления)
Я пришла днём (то есть всё по 250 ₽ за позицию) и взяла шесть блюд:
- Пицца, 25 см. Тонкое тесто, тянущийся сыр, бортики хрустят. Подают горячей — важная деталь. «Простая» пицца, но честно сделанная.
- Салат «Цезарь». Ромэн хрустит, курица тёплая, соус классический (без сладких перекосов), гренки — не «каменные».
- Лангустины. Главное — не переварить. Тут — сочные, с аккуратной подачей соуса; солёность и сладость в балансе, без «резины».
- Ролл «Филадельфия». 6 кусочков, рис не разваливается, лосося достаточно, сыр мягкий. Для фикс-прайса — очень достойно.
- Колбаска с картофелем фри. Колбаска сочная; фри — горячие, без лишнего масла.
- Чизкейк. Тот самый «приятный плотный»: держит форму, не резиновый, умеренная сладость, сверху — ягодный соус.
Вывод по кухне: вкус «держат», «экономия» не ощущается во вкусе. Подача простая, но аккуратная. За 6 блюд чек = 1500 ₽ (днём).
В целом, я осталась очень довольна кухней. Если придираться, то можно сказать, что гурманам-эстетам, привыкшим к изысканной подаче, тут будет простовато – блюда подают без особых украшений, да и посуда обычная. Но лично для меня это не критично: главное, что всё свежее и вкусное, а я пришла поесть, а не на посуду любоваться. 🙂
Лайфхаки (проверено)
- Приходите в будни до 16:00. В это время самая низкая цена (250 ₽ за блюдо) и меньше народу. Идеально для бюджетного обеда. Вечером и в выходной за те же позиции уже заплатите дороже – 300–350 ₽.
- Бронируйте столик заранее. Кафе очень популярное, особенно по пятницам и выходным. Если не хотите стоять в ожидании, лучше позвонить или забронировать стол через сайт.
- Берите друзей и заказывайте на компанию. Чем больше вас человек, тем больше разных блюд можно попробовать за один визит.
- Пробуйте то, что обычно дорого. Раз уж цена фиксированная, советую брать блюда, которые в других местах стоили бы в разы дороже. Например, морепродукты (лангустины, мидии), стейки, фирменные коктейли. Здесь они обходятся копеечно. 😉
- Не стесняйтесь делать несколько заказов. Если не уверены, что наедитесь, сначала закажите пару блюд, а потом, если останетесь голодны, закажите дополнительно.
NicePriceCafe покорило меня идеей и исполнением: здесь действительно вкусно и недорого. Теперь буду советовать его знакомым, да и сама, думаю, ещё не раз загляну – хочется перепробовать всё меню!
Если тоже любите новые гастрономические впечатления и цените разумную экономию, обязательно сходите. Это отличный пример того, что вкусно поесть в Москве можно без ущерба для бюджета. Приятного аппетита и до новых открытий!
Что думаете, морепродукты за 250 ₽ — риск или находка? Пишите в комментариях
Адреса и режим работы
- м. Красные Ворота: ул. Мясницкая, 47
- м. Смоленская: пер. Каменная Слобода, 13/6
- м. Севастопольская (Каховская): ул. Малая Юшуньская, 1, к.1
- м. Марксистская / м. Римская: ул. Нижегородская, 8
- м. Семёновская: Семёновская пл., 7, к.17
- м. Третьяковская / м. Добрынинская: ул. Пятницкая, 54, стр. 2
- м. Проспект Мира: проспект Мира, 40
Все филиалы работают ежедневно с 11:00 до 23:30, так что можно заглянуть как на обед, так и на ужин.
Подписывайтесь на канал, рассказываю про необычные места Москвы и Подмосковья. Здесь каждый пост — интересная прогулка, позволяющая открыть для себя что-то новое.
Читайте также:
Кремлевская столовая для своих
Ресторан на Красной площади. Все блюда по 350 рублей
Столовая при Храме Христа Спасителя: удивительное место, о котором мало кто знает