Я много слышала о Кремлёвской столовой, но всегда думала, что туда можно попасть только по спецпропуску, с личным приглашением или в сопровождении охранника. Что ж, оказывается, обед по-депутатски теперь доступен всем. Столовая "Кремлёвский" действительно открыта для простых смертных.
Уже на входе понимаешь: это не обычная столовая. Высокие потолки, лепнина, хрустальные люстры, зеркала в золотых рамах, – всё напоминает роскошный ресторан. Но потом взгляд падает на очередь с подносами, и ты понимаешь: это столовая, но с претензией на дворцовый шик.
Я решила проверить всё на себе – от интерьера до вкуса котлет, от ценника до атмосферы. Действительно ли здесь дешёвая еда по-государственному рецепту или это просто красивая легенда?
Комбинат питания «Кремлёвский» – это не просто сеть столовых, а настоящая легенда, которая работает с 1918 года. Именно тогда, после революции, было решено создать буфетное обслуживание для правительства. Со временем комбинат стал обслуживать не только чиновников, но и высших офицеров, академиков, артистов и политиков.
Среди клиентов «Кремлёвского» числились Сталин, Брежнев, Горбачёв – практически все главы государства. В меню тогда входили блюда по рецептам, строго соответствующим государственным стандартам качества. Всё должно было быть сбалансированным, питательным, без излишеств, но вкусным.
Сегодня эта традиция продолжается: «Кремлёвский» кормит Госдуму, Совет Федерации, Верховный суд, Большой театр и многие другие элитные учреждения. Но в 2022 году столовая открыла двери для всех желающих.
Теперь каждый может попробовать, как питаются депутаты. Но действительно ли здесь так дешево и вкусно? Давайте разберёмся.
Интерьер
Первое, что бросается в глаза – размах и масштаб. Заведение занимает два этажа, и это совсем не похоже на типичную советскую столовую. Интерьер скорее напоминает роскошный ресторан – с высоченными потолками, массивными колоннами, лепниной и хрустальными люстрами.
На первом этаже находится основной зал с раздаточной линией, огромными панорамными окнами, через которые открывается великолепный вид на Тверскую. Повсюду зеркала в позолоченных рамах, создающие ощущение еще большего простора. В центре мраморные колонны, придающие всему заведению величественный вид.
Второй этаж – зона кафе, где нет раздаточной линии, но можно просто посидеть за столиком и насладиться атмосферой. Здесь свет немного приглушён, создаётся более уютная обстановка. В углу возвышается огромное напольное зеркало, а по стенам развешены исторические картины. Весь интерьер будто напоминает: вы находитесь в месте, где столетиями кормили власть.
Но вся эта роскошь быстро разбивается о реальность – грохот подносов, шум посуды, громкие разговоры. Это всё-таки столовая, а не дорогой ресторан, и на втором этаже сидеть значительно комфортнее.
Теперь о главном – что здесь можно съесть?
Первым делом я направилась к раздаче, чтобы оценить ассортимент блюд и разобраться, что здесь можно поесть. Меню оказалось разнообразным и продуманным, с акцентом на классику русской кухни и традиционные советские блюда. Видно, что заведение старается соответствовать стандартам питания для чиновников – сбалансированные порции, привычные рецепты и подача без лишнего кулинарного креатива.
В меню представлено несколько категорий блюд, включая закуски, салаты, супы, горячее, гарниры, выпечку и напитки. Ассортимент меняется, но в целом, список остается стабильным, с небольшими вариациями.
Салаты и закуски: винегрет, оливье, сельдь под шубой, крабовый салат, салат из свежих овощей, капустный салат с морковью, бутерброды с красной рыбой и икрой, мясные рулеты.
Супы: борщ, щи, куриный бульон с яйцом, уха, грибной крем-суп, рассольник.
Горячее: котлета по-депутатски, бефстроганов, говяжий стейк, жареная куриная грудка, запечённая рыба, жаркое с картофелем, тушеная капуста с мясом.
Гарниры: картофельное пюре, рис с овощами, гречневая каша, овощи на пару, жареные баклажаны, спагетти с сыром.
Выпечка и десерты: слойки с мясом, капустой и яблоками, булочки с маком, творожные ватрушки, медовик, наполеон, шоколадный торт, сырники.
Напитки: компот, морс, кисель, чай, кофе, облепиховый и фейхоа напитки, квас.
Что я попробовала?
Среди всего этого разнообразия я решила выбрать что-то классическое и сытное. Взяла салат из капусты, картофельное пюре, котлету, морс и слойку с клубникой. Вышло на 700 рублей, но порции оказались довольно большими, и я действительно наелась до отвала.
Капустный салат оказался свежим, с лёгкой кислинкой – ничего лишнего, но очень хорошо для начала трапезы. Картофельное пюре было мягким, без комочков, с приятной сливочной текстурой. Котлета по-депутатски – сочная, с плотной текстурой, немного похожа на те, что подают в старых советских столовых. Морс оказался насыщенным, не разбавленным водой, а слойка была хрустящей и с щедрой ягодной начинкой.
В целом, по качеству еды всё очень достойно, особенно за такие цены. Порции сытные, вкус привычный, всё сделано по классическим рецептам, без лишних изысков. Кремлёвская столовая действительно поддерживает формат «сбалансированного питания» – можно поесть плотно, вкусно и относительно недорого, если сравнивать с ресторанами в центре Москвы.
Кого можно встретить в «Кремлёвском»?
Неожиданный бонус – в этой столовой можно встретить известных людей. Пока я выбирала горячее, рядом со мной стояла Жанна Эпле – актриса, знакомая многим по сериалам. Она была совершенно обычной посетительницей, без пафоса, просто взяла себе обед и пошла за столик.
Говорят, сюда часто заглядывают известные журналисты, политики и даже бывшие министры. Возможно, вы встретите кого-то, чьё лицо кажется знакомым.
После посещения Кремлёвской столовой у меня остались самые приятные впечатления. Это место действительно уникальное, с богатой историей, интересной атмосферой и качественной кухней. Здесь можно сытно, вкусно и доступно пообедать, почувствовать особый антураж "депутатской" столовой и просто приятно провести время.
Что делает это место особенным?
✅ Роскошный интерьер. В Кремлёвской столовой можно насладиться атмосферой дорогого ресторана – высокие потолки, лепнина, мраморные колонны, огромные зеркала, хрустальные люстры, панорамные окна, создающие ощущение простора. Это делает обычный обед чем-то особенным, ведь такие столовые – большая редкость.
✅ Широкий выбор блюд. В меню представлена классическая русская и советская кухня: от вкусных салатов и первых блюд до сытных горячих позиций, гарниров, десертов и напитков. Можно выбрать как традиционные блюда, так и попробовать что-то более необычное – например, бутерброды с красной икрой или свежую выпечку. Всё готовится по проверенным рецептам, а блюда подаются в больших порциях.
✅ Приятные цены. Для центра Москвы – это одно из самых доступных мест для обеда. Полноценный, сбалансированный обед обойдётся в 600-700 рублей, что особенно приятно, если учитывать размер порций и качество блюд. Здесь можно спокойно поесть без удара по бюджету, при этом блюда будут сытными и вкусными.
✅ Уютная атмосфера и тёплое обслуживание. Несмотря на масштаб заведения, здесь чувствуется забота о посетителях. Приветливый персонал, чистота, продуманность пространства – всё это делает пребывание в Кремлёвской столовой комфортным и приятным.
✅ Необычное место для встреч. В этом заведении можно встретить известных людей – журналистов, актёров, политиков. Например, пока я стояла в очереди, рядом обедала Жанна Эпле, что стало приятным бонусом к визиту.
Стоит ли идти в Кремлёвскую столовую?
Определённо да! Это место сочетает качественную кухню, роскошный интерьер и доступные цены. Здесь можно вкусно поесть, проникнуться атмосферой исторической столовой, насладиться уютной и стильной обстановкой. Кремлёвская столовая – это не просто точка общепита, это часть истории, которую теперь может почувствовать каждый.
Если вы ищете место, где можно сытно и приятно пообедать в центре Москвы, обязательно загляните в Кремлёвскую столовую. Вам здесь точно понравится! 😊