Еще месяц лета и будет осень. Как быстро летит время. Очень радуемся, что сегодняшнего дня жара немного спадает. А то несколько дней почти без вентилятора было очень тяжко. Большой у нас сломался, а маленькие не справлялись, в магазинах ничего почти нет, а с Озона мы его ждали четыре дня. Снова непредвиденные траты, а ничего не поделаешь...
В предыдущем месяце не особо получилось сэкономить, все равно покупала что-то в запас, не могу от этого отказаться. Вижу хорошую цену-покупаю. Так в прошлом месяце сыр в запас купила, хотя у нас еще был в наличии, но это ходовой товар, который покупаем из месяца в месяц.
В этом месяце заложу в бюджет 19000, чтобы не выходить за рамки 20000 рублей, все-таки такая сумма меня как-то сдерживает от лишних покупок.
Это 4750 рублей в неделю и 204 рубля в день на человека.
А теперь пробежимся по запасам, а их не мало.
1. Рыбы у нас осталось четыре упаковки форели слабосоленой, почти килограмм салаки и 800 грамм минтая. Надо присмотреть рыбу по скидкам, может быть в Ленте повезет.
Мяса нет.
Из птицы: две порции шеи индейки на два супа, одна упаковка шашлыков на дачу, две подложки куриных бедер тоже на дачу, соответственно на второе для дома ничего не осталось, надо купить.
2. Крупы, макароны, мука.
Из круп ели в прошлом месяце только рис, гречку я брала готовую из морозилки. Макароны съели почти все, осталось две пачки, муку не использовала, жарко было, ничего в духовке не готовила.
Надо докупить рис, гречку и купить три упаковки макарон.
3. Овощи, фрукты, ягоды.
Из заготовок выпили только две банки яблочного сока, хорошо пошел в жару, больше заготовки не трогали.
В морозилку начала делать запасы на следующую зиму. Бабушка привезла нам лисички, плюс я заморозила клубнику и чесночные стрелки.
Так же из морозилки подъели гарниры, которые я морозила гречку и макароны, плюс суп на курином бульоне я сварила чечевичный суп.
Еще я делала себе сорбет из нектаринов или ягод с овсяным молоком, поэтому поубавилось запасиков с прошлого года, что-то я решила перенести на следующий год. Купила хороших зиповых пакетов на двойной застежке, чтобы запахи продукты не впитывали, это всегда проблема в морозилке.
4. Сыр, колбаса, молочка, яйца.
Сыра у меня два килограмма в запасе колбасы 600 грамм, из молочки осталось немного творога и коробка молока, три пачки сливочного масла. Плюс яйца неполный десяток.
В этом пункте обязательно нужно купить молоко и яйца, остальное по мере того, как закончится.
5. 6. Хлеб, печенье, снеки. Сухофрукты, орехи.Из сухофруктов только яблоки, про которые я всегда забываю, хлеба полторы буханки в морозилке Житного из Вкусвилла, печенья нет, конфет примерно два килограмма тех, что бабушка подарила плюс тех, что я покупала.
7. Растительное масло.
В прошлом месяце купила пять бутылок в запас, теперь у нас шесть бутылок подсолнечного масла, остальных почти не убавилось.
8. Чай и кофе.
Одну банку кофе отвезли на дачу, плюс половину выпили.
Из чая в пакетиках осталось три полных пачки Гринфилд, весь заварной чай и весь Азерчай в пакетиках. Думаю по-поводу покупки Гринфилда, уж очень нам понравилось пробовать разные чаи.
9. Консервы.
На данный момент: горошка-1 банка, кукурузы-1 банка, селедка-1 банка, сгущенка 1 банка, тушенки 1 банки Совок и 8 банок Лента Премиум. Ели консервы довольно много в жару, чтобы плиту не включать.
Очень интересные у меня сложились отношения с кухней в эти жаркие дни, если обычно я много времени проводила на кухне, не только готовила, но и занималась своими делами, то тут старалась вообще не посещать. В комнате оказалось как-то легче жара переносится. На плите почти не готовила в основном в мультиварке и микроволновке, старалась готовить что-то вообще без использования техники, салаты, холодные десерты, открывали консервы, поэтому рецептов на канале за эти дни не много, потому что больше жили на совсем легкой пище, даже муж.
Всем хорошего дня.
