Сегодня на пике популярности различные продукты с коллагеном. Многие люди уверены, что коллаген – ценный для здоровья и внешности компонент, и охотно приобретают продукты с его содержанием. Насколько это оправдано, и как выбрать такие продукты, мы спросили у Елены Знахаренко, эксперта по вопросам питания компании NL International. На самом деле, коллаген, действительно, крайне актуален для жизнедеятельности каждого человека, подтвердила эксперт. Дело в том, что мы на 1/3 состоим из этого ценного белка. Он входит в состав не только кожи, волос и ногтей, но и суставов, связок и оболочек органов – все «точки приложения» коллагена жизненно важны. Однако, с возрастом выработка коллагена в организме снижается, что можно заметить, прежде всего, по преждевременным морщинам, ухудшению состояния соединительной ткани и суставов. Противостоять этому процессу помогает правильный рацион с достаточным количеством белка как животного, так и растительного происхождения. Кроме этого, возможно использова