Снова тыква. Сегодня разрезала последнюю тыкву. Всего у меня было 4 штуки по 5 кг. Собраны были в сентябре 2024 года. Пролежали в комнате под креслами почти год.
Готовлю из неё разные блюда. Добавляю в тесто, супы, вторые блюда, варю варенье.
Да-да, варенье! Получается необыкновенная вкуснятина!
Рецепты приготовления можно посмотреть на моей странице в подборке "Заготовки, Кулинария"
А сегодня я приготовила закуску из тыквы.
Ингредиенты
- Тыква - 2 стакана
- Лук - 1 шт. крупная
- Огурцы маринованные или малосольные - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л
- .Специи, соль, сахар по квусу
Приготовление
- Лук нарезать, положить в ёмкость с растительным маслом
- Тыкву добавить на слой лука
- Огурцы маринованные или малосольные положить на тыкву
- Томатная паста
- Специи, соль, сахар по квусу
Все сложила в сковороду, тушила на слабом огне до готовности. Закуска готова!
Получается очень вкусная закуска. Можно добавлять в качестве добавки к основному гарниру.
*
Другие мои рецепты с тыквой
смотрите на моём канале в подборке "Кулинария, Заготовки".
Всем удачи и здоровья!!!
#тыква#закуска#варенье#голубцы#десерт#выпечка#