Сегодня приготовила вкусный десерт из тыквы прошлогодней.
Тыква пролежала всю зиму до сегодняшнего дня /06.05.25/ в комнате под креслом. Прекрасно сохранилась, не завяла и не проросли семена. Бывает, что в тыквенных АО время длительного хранения семена прорастают, а сам плод становится горьким.
Тыква, из которой я готовила десерт, называется "Гитара", форма у неё в виде гитары.
Особенность этой тыквы: много мякоти, семенное место в утолщенной части тыквы. Это примерно с большой кулак, пригоршня семян. Фактически вся тыква сплошная мякоть.
На фото тыква " Гитара".
Тыкву очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Рецепт
Тыква - 0,5 кг
Сахарный песок - 2-4 ч.л.
Тыкву сложить в глубокую тарелку, посыпать сахаром. Поставить тарелку в ёмкость мультиварки на решётку. Включить режим " Выпечка" на 1 час.
После сигнала мультиварки, отключить её и подождать пока остынет.
Можно приготовить и в обычной кастрюле, на решётке для блюд на пару.
Получается прекрасная вкусная нежнейшая тыква.
Рекомендую такую тыкву приготовить. Ох и вкусно!!!
Ещё из тыквы каждый год готовлю очень вкусное варенье с разными добавками.
Получается необычное вкусное варенье.
Другие мои кулинарные рецепты и заготовки смотрите в моей подборке
Всем удачи и здоровья!!!
#варенье#тыква#заготовки#