Поздравляю с Днём Военно-Морского Флота!
Мой супруг служил на Северном флоте .
Сегодня у нас не было запланировано никаких мероприятий.
Утром раздался телефонный звонок — это была моя подруга, с которой мы дружим со студенческих времён (мы закончили техникум механизации и учёта в 1990 году, фото в молодости, 1997 год, Сочи ⬇️).
/А также в этой статье ⬇️/.
Она сообщила, что приехала в Санкт-Петербург и вечером уезжает в Мурманск (поезд в 21.24).
Конечно, мы пригласили подругу в гости, чтобы показать нашу новую квартиру и немного отметить праздник.
Хорошо, что вчера у нас была приготовлена тушёная капуста.
На канале у Инны я увидела рецепт заливного пирога с капустой⬇️.
Заливной пирог с капустой и яйцом
Для теста берём:
- Кефир- 250 мл ( у меня 2,5%)
- Масло растительное- 100 мл
- Соль- 0,5 ч л
- Сахар- 0,5 ч л
- Яйцо- 3 шт
- Разрыхлитель- 10 гр
- Мука пшеничная в/с- 250 гр
Для начинки берём:
- Капуста- 500гр
- Яйцо варёное-2 шт
- Масло сливочное- 50 гр
- Молоко 2,5%- 50 мл
- Сахар- 1 ч л
- Соль- 0, ч л
- Укроп
- Черный молотый перец
- Кунжут для посыпки
Я решила его приготовить, но немного изменила рецепт: добавила в тесто 30 граммов растительного масла, а 70 граммов — сметаны.
В качестве начинки я использовала тушёную капусту с шампиньонами, два варёных яйца и немного сливочного масла.
Пирог получился очень вкусным.👍😋
После этого мы с мужем отправились на станцию метро, чтобы встретить подругу, и после прогулялись по нашему району.
Затем мы пришли к нам домой, отметили встречу и праздник, пообщались и не могли наговориться. Время пролетело так быстро, что мы даже не заметили.
Мы проводили подругу до станции метро и вернулись домой.
Вот так прошёл ещё один выходной день.
Всем хорошего дня! 🌹