Без них, ну я просто никуда. Ведь в похудении хочется выйти на новый уровень, чтобы продукты не мешали, а только помогали похудению. Ведь чаще всего именно питание становится тем самым барьером на пути к плоскому животу и тонкой талии. Это в первую очередь постоянная тяга к сладкому, мучному. А ещё постоянно желание чего-нибудь пожевать, то есть повышенный аппетит.
И в этой статье хочу поделиться ещё рядом продуктов, которые мне помогают не страдать по сладкому, и чтобы голод долго не беспокоил, а фигура и живот активно подтягивались.
10 продуктов, которые помогают мне и моей фигуре:
1. Кокос
Кокосовый орех я смотрю редко кто включает в рацион для похудения, но это такая классная вещь, особенно, если постоянно хочется сладкого или повышен аппетит. Да, он калорийный, но лично я использую стружку, которой могу посыпать йогурт греческий, либо кефир и съесть на перекус, сытости мне потом хватает на пару часов, но если не заморачиваться с молочными продуктами, то сейчас продают пасты из кокоса ( без сахара ), кокосовый урбеч. Съел пол чайной ложечки и энергия зашкаливает, настроение хорошее и никакого страдания по конфетам.
Собственно почему кокос дает такой эффект?
- Он источник полезных жирных кислот.
- В нем много витаминов групп В ( они полезны не только для фигуры, но и пищеварения, памяти и мышц ).
- Витамин Е для кожи и волос.
- Калий и магний от отеков, тяги к сладкому, кожи и просто настроения.
И конечно это еще половина тех полезных элементов, которые содержит кокосовый орех.
2.Свёкла, да не простая, а сырая?
Может кто-то из вас помнит был такой сок со свеклой, яблоком и кажется морковью, называли его молодильным, но смесь была на столько сильной, что после неё из дома не выйдешь, и точно похудеешь. Нам такого не надо, поэтому со временем вместо сока стали предлагать сырую свеклу. Вообще в чистом виде у неё вкус и запах специфичный, поэтому я часто делаю салат их свёклы вперемешку с капустой - шинкую и то, и то, немного соли и растительного масла ( пару раз брызгаю из баночки для масла ). А потом долго ходишь сытым и довольным.
Тут дело не только в том, что свёкла, да ещё и с капустой содержат много клетчатки, которая долго перерабатывается и долго помогает чувствовать сытость.
Единственный момент: для ЖКТ сырая свекла может быть тяжеловата, поэтому при проблемах с работой пищеварению её исключают. Я сама не так часто могу есть свеклу, поэтому часто заменяю её на морковку - в ней тоже много грубой клетчатки, которая работает. А ещё морковь летом помогает получить ровный и красивый загар.
Я просто натираю морковь, добавляю в ней натертый грецкий орех, чайную ложку греческого йогурта, мед (по желанию), корицы и вуаля, вкусный десерт после которого ни сладкого, ни еды больше не захочется.
3. Микс из зелени
Зелень - это отличное решение с постоянно повышенным чувством голода, тем более тягой к сладкому. Тут работают и эфирные масла, которые содержатся в зелени, и клетчатка, и даже вкус. Особенно хороши варианты зелени, которые содержат легкие горьковатые ноты, например, руккола, шпинат, кресс-салат. А ещё в подобных миксах салатов очень хорошо работает мята в небольших количествах.
Я делаю так: обычно собираю всю зелень, которая у меня есть - укроп, шпинат, руккола, даже петрушка, немного мяты, салат. Все это нарезаю или рву руками, немного соли, немного масла. Добавляю подобную смесь к основным приемам пищи или другим овощам, например, запеченными. И это отлично работает.
4.Перетертые грецкие орехи
Орехи - это отличный источник магния, калия, полезных жиров, которые помогают снижать тягу к сладкому и помогают долго сохранять сытость. Но орехи известны своей калорийностью, а многие когда их начинают есть просто не могут остановиться. Поэтому чаще я перемалываю орехи и уже их использую, например, для салатов выше, ими можно посыпать йогурт, даже курицу с ними тушат.
Поэтому, если вы часто срываетесь в орехах, то попробуйте делать из них крошку и уже так использовать.
5. Мятная вода, да не простая, а с ягодами
Это конечно не продукт, блюдо, а больше напиток. Но летом он отлично подходит не только в жару, так как освежает, но и может быть полезен для фигуры. Первый момент - такой напиток выводит отеки и лишнюю жидкость, второй момент - кислые ягоды отлично подавляют тягу к сладкому, мучному, снижают аппетит. Мята уменьшает вздутие, что также уменьшает объемы живота.
Для напитка важно:
- Взять пучок мяты.
- Любые черные или красные ягоды ( ежевика, малина, черная смородина ).
- Ягоды разминают.
- Кладут в кувшин, добавляют мяту, щепотку корицы, цедру цитрусов.
- Заливают водой комнатной температуры.
- Пропорции на ваше усмотрение и вкус - кому-то нравится больше мяты, кому-то больше ягод.
6.Редис - маринованный
Вообще рецепт довольно необычный и на любителя редиса, либо дайкона. Редис очень хорошо справляется с тягой к сладкому и мучному за счет своего горьковатого вкуса. Горькие продукты часто используют, чтобы унять это неприятное ощущение тяги к сладкому, а клетчатка помогает долго сохранять сытость и улучшает работу пищеварения.
Дайкон скорее всего сейчас найти будет сложнее, поэтому используют просто редиску:
- Её слегка отбивают.
- Кладут в банку.
- Сверху засыпают укроп, зеленью, чесноком.
- На 250 грамм редиса 1 столовая ложка уксуса (9%) и 1-2 столовые ложки воды, растительного масла.
- Соль по вкусу.
- Закрывают банку, все перемешивают и оставляют на 6-8 часов.
7.Когда после еды хочется чего-то сладкого
Когда же сладкого или мучного хочется после еды, то есть с чаем, то сначала пьют чай, а потом съесть что-то горьковатое. Например, это может быть тот же имбирь ( можно свежий, можно маринованный ), веточку рукколы. Горький вкус очень хорошо уменьшает тягу к сладкому. И со временем у мозга вырабатывается рефлекс: когда он хочет сладкого, то понимает что его не будет, а будет что-то горькое и это тоже работает, со временем сладкого больше не захочется.
8. Пюре из яблок с корицей
Я не могу есть яблоки в свежем виде, после них сразу хочется очень сильно есть. А вот запечённые яблоки работают и очень даже хорошо. И скоро сезон яблок, которые можно использовать. Плюс яблоки в печеном виде лучше помогают работе пищеварения. И я обычно делаю вот такой вариант:
- Запекаю яблоки.
- Делаю из них пюре.
- Добавляю корицу или перемолотый грецкий орех.
- И можно есть как десерт.
9.Какао и йогурт
Какао - я не могу часто его использовать, но иногда делаю вот такой вариант, когда хочется сладкого. Какао полезно тем, что содержит магний, который снижает тягу к сладкому, полезен для кожи, пищеварения, от стресса, а заодно и улучшает настроение. И самый простой вариант:
- Берем йогурт ( греческий ).
- Добавляем какао.
- Можно добавить еще банан, который содержит калий и также выводит воду, снижает тягу к сладкому.
- Все перемешиваем.
- Посыпаем тем же кокосом или греческим орехом, либо корицей.
Ну что же, а на этом мы пожалуй и закончим. Надеюсь, что статья была вам полезной и интересной :) Делитесь мнением.
Не забывайте при наличии проблем о любом изменении в питании стоит поговорить со специалистом.
Что ещё полезного и интересного почитать - мои статьи: