Позвольте себе насладиться моментом истинного гастрономического блаженства. Этот суп создан, чтобы покорить ваше сердце с первой ложки! 🥣✨
Ингредиенты:
- Куриный бульон — 1,5 л
- Плавленый сыр — 200 г
- Картофель — 3-4 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
- Масло сливочное — 20 г (для обжарки, по желанию)
Приготовление:
- Подготовка бульона:
Если используете готовый бульон — доведите до кипения.
Если варите бульон — возьмите любые части курицы, залейте водой и варите 30-40 минут. - Овощи:
Картофель нарежьте кубиками.
Лук мелко нарежьте.
Морковь натрите на крупной тёрке - Варка:
В кипящий бульон добавьте картофель.
Варите 15-20 минут до полуготовности картофеля. - Обжарка (по желанию):
На сливочном масле обжарьте морковь до золотистого цвета.
Переложите в суп. - Сырная часть:
Добавьте плавленый сыр в суп.
Постоянно помешивая, дождитесь полного растворения сыра.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подача:
- Разлейте суп по тарелкам.
- При желании украсьте свежей зеленью.
Советы:
- Если нет бульона, можно варить на воде — суп всё равно получится вкусным.
- Морковь и обжарка — необязательные ингредиенты, можно готовить без них.
- Суп станет ещё вкуснее, если дать ему настояться 10-15 минут перед подачей.
👉 Подпишись прямо сейчас и получи доступ к секретным рецептам и лайфхакам, которые не публикуются нигде больше!