Как определить наилучшее время для сбора лука на хранение? Давайте попробуем разобраться!
Многие садоводы и огородники ориентируются на лунный календарь при определении сроков сбора урожая. Лук, собранный в соответствии с лунным календарём, будет храниться гораздо дольше, чем собранный в неподходящее время. Разумеется, при условии соблюдения правил хранения.
В этой статье я расскажу, когда лучше собирать лук с грядки в 2025 году, учитывая лунный календарь и регион проживания.
Как понять, что пришло время собирать лук?
Если собрать урожай раньше, чем нужно, он будет плохо храниться, не достигнет зрелости, не наберёт массу и не станет сочным. Если же убрать его позже, чем требуется, луковицы вырастут слишком крупными и потеряют способность долго лежать.
Если пропустить оптимальные сроки сбора, лук может начать снова расти и пустить стрелку. Всё это негативно повлияет на его сохранность.
Чтобы определить оптимальное время для сбора урожая лука, необходимо учитывать следующие факторы: сорт лука, период его созревания, сроки посадки.
Как определить, что лук готов к уборке? Опытные садоводы обращают внимание на несколько внешних признаков:
- Листья желтеют.
- Ботва полегает: перо становится вялым, склоняется к земле, место изгиба размягчается.
- Корневая шейка (переход от луковицы к перу) высыхает и становится мягкой.
- Луковица увеличивается в размере и покрывается чешуйками.
- Кроющие чешуйки приобретают характерный для сорта цвет.
Выкапывать лук рекомендуется, когда все листья пожелтели и усохли на 60–70%.
Пожелтение кончиков листьев и опадание перьев после дождя не являются поводом для уборки. Проверьте корневую шейку: она должна быть мягкой и эластичной.
Как определить, что лук созрел?
Проведите ревизию лука: выкопайте несколько луковиц в разных частях грядки и внимательно осмотрите их. Чешуйки должны быть плотными и легко отделяться от луковицы, а мякоть должна иметь характерный для сорта вкус.
Если перья зеленые и не полегли, но видно, что луковица сформировалась, можно убирать.
Когда убирать разные виды лука?
Продолжительность периода созревания лука варьируется в зависимости от его сорта и вида. В среднем, от момента посадки весной до полного созревания проходит от 75 до 85 дней, а иногда и до 90-120 дней.
Порей. В конце сентября — начале октября, до того как наступят первые заморозки, необходимо убрать на хранение.
Шалот Уборка урожая происходит примерно на 30–35 дней раньше, чем у репчатого лука. Признаки созревания те же: листья желтеют и полегают.
Если лук был посажен под зиму, то его начинают убирать с середины июля. Если же посадка была весенней, то уборку начинают после 25 июля.
Скороспелый сорт Спринт, посаженный осенью, можно убирать уже в конце июня
Севок. В случае, если посев был произведён в апреле, сбор урожая начинается в первых числах августа
Рокамболь. Процесс пожелтения листьев обычно начинается в конце июля или начале августа. Если растения были посажены весной, а не осенью, то уборка урожая может затянуться до сентября.
Репчатый. Если вы посадили растения осенью, то их нужно будет убрать с грядки во второй половине июля. Если же вы посадили их весной, то убирать их следует во второй половине августа.
В какую погоду выкапывать лук?
Оптимальные условия для сбора урожая лука:
— ясный день;
— ветреная погода;
— отсутствие дождей в течение недели или десяти дней.
В случае затяжных дождей необходимо бережно извлечь лук из земли, очистить его от влажной оболочки и оставить сушиться на открытом воздухе. Примерно через месяц на луковице образуется новый слой защитной чешуи. Только после этого лук можно отправлять на хранение.
Когда убирать лук по лунному календарю в 2025 году?
Многие огородники уже привыкли ориентироваться на лунный календарь при посадке растений. Сейчас также становится популярным следовать его рекомендациям при сборе и хранении урожая. Луна, спутник Земли, действительно влияет на многие процессы, включая те, что происходят в растениях.
- Высевание растений, которые дают урожай под землёй, обычно происходит в период, когда Луна находится в фазе убывания.
- Культуры, которые выращивают над землей, следует сажать, когда Луна растет.
- В новолуние и полнолуние обычно никаких работ с растениями не проводят.
Лук репчатый растет под землей, поэтому для его уборки лучше выбирать время, когда луна убывает. Это наиболее благоприятный период, который гарантирует хороший результат. В зависимости от региона и сорта лука, урожай собирают с июня по ноябрь.
Благоприятные дни / Неблагоприятные дни
Июнь
1-2, 5-6, 9-10, 13-14, 18-19, 22-23, 27-28
3-4, 7-8, 11-12, 15-17, 20-21, 24-26, 29-30
Июль
1-2, 6-7, 10-11, 14-15, 19-20, 23-24, 27-28, 31
3-5, 8-9, 12-13, 16-18, 21-22, 25-26, 29-30
Август
2-3, 6-7, 10-11, 15-16, 19-20, 23-24, 27-28
1, 4-5, 8-9, 12-14, 17-18, 21-22, 25-26, 29-31
Сентябрь
1-2, 5-6, 9-10, 13-14, 18-19, 22-23, 26-27, 30
3-4, 7-8, 11-12, 15-17, 20-21, 24-25, 28-29
Октябрь
1-2, 5-6, 9-10, 13-14, 18-19, 22-23, 26-27, 30-31
3-4, 7-8, 11-12, 15-17, 20-21, 24-25, 28-29
Ноябрь
1-2, 5-6, 9-10, 13-14, 17-18, 22-23, 26-27, 30
3-4, 7-8, 11-12, 15-16, 19-21, 24-25, 28-29
В какое время следует собирать репчатый лук для хранения, учитывая особенности вашего региона?
Конечно, важно учитывать не только лунный календарь, но и климатические особенности вашего региона. На севере и юге сроки выкопки лука сильно различаются. Также стоит помнить о сортовых различиях: существуют ранние, средние и поздние виды.
Регион проживания Сроки уборки урожая:
- В средней полосе России, включая Подмосковье, сбор урожая для хранения обычно начинается в первой половине августа.
- В Северо-Западных регионах, включая Ленинградскую область, тепла и солнечного света не хватает. Поэтому выкопку обычно начинают во второй половине июля и завершают примерно до середины августа.
- Сибирь и Урал — холодные регионы с коротким летом и долгой зимой. Здесь важно завершить все работы до конца июля. Обычно лук убирают из почвы уже к началу августа.
- В южных регионах сбор урожая начинается в конце июня. В зависимости от сорта и целей, работы продолжаются до ноября.
Как правильно выкопать и сохранить лук?
Теперь вы знаете, когда выкапывать лук для хранения по лунному календарю и с учетом особенностей региона. Давайте разберемся, как правильно это делать.
За неделю до уборки прекратите поливать лук. Это поможет покровным чешуям созреть, а луковицы будут лучше храниться.
При выборе даты выкопки учитывайте лунный календарь и погодные условия. Идеально, если день будет солнечным и сухим.
Выкапывать луковицы следует с максимальной осторожностью, чтобы не повредить их защитные чешуи. Для этого лучше всего использовать вилы. Подойдут любые стандартные вилы, которые знакомы каждому огороднику. Если вил нет под рукой, не стоит копать лопатой: это может повредить луковицы. Лучше подкапывать их и аккуратно извлекать из почвы руками.
После извлечения головки из грунта следует осторожно очистить её от земли.
Не стучите луковицами о землю или друг о друга. Так вы повредите их, и они начнут гнить.
Как только лук вынут из земли, его нужно просушить. Для этого разложите его под навесом или оставьте на солнце на поверхности почвы примерно на неделю.
Прежде чем отправить лук на хранение, нужно удалить его надземную часть. После этого следует тщательно осмотреть луковицы и отобрать те, которые имеют повреждения или признаки заболеваний. Такие луковицы не подлежат хранению, поскольку могут начать гнить, и гниль может распространиться на здоровые луковицы.
После отбора здоровых луковиц их следует переместить в подходящее место для хранения. Лук можно держать в подвале, погребе, жилой комнате, на балконе или чердаке. В последнем случае ботву не обрезают, а связывают луковицы в косы и хранят таким образом.
В условиях температуры от +1 до +5 градусов и влажности около 80% лук можно хранить в подвале или погребе. Важно обеспечить вентиляцию. Для хранения подойдут ёмкости с отверстиями для циркуляции воздуха, например, деревянные ящики. Слои лука можно пересыпать опилками.
Теперь вы знаете не только о том, как посадить лук, но и о том, как его правильно собрать.
