Здравствуйте! Те, кто со мной давно, наверное, уже поняли, как я люблю лаваш. Это прекрасный продукт, который часто выручает меня в будни или в праздничные застолья.
Раньше я кроме рулета с крабовыми палочками ничего и не знала. А потом постепенно освоила и другие варианты, в первую очередь, рулетов, но не только.
В общем, пришла идея собрать все мои любимые простые блюда из лаваша в одну подборку, чтобы было удобно и можно было быстро вдохновиться, когда это нужно.
Здесь только те блюда, которые я готовила и пробовала сама, так что все проверено)
Рулет из лаваша со шпротами и морковью
Очень классное сочетание ингредиентов, да и готовить быстро. Я таким рулетом встречала гостей и готовила его просто как закуску на ужин.
В составе отварная морковь, яйца, шпроты, майонез и немного чеснока.
Лаваш нужно сделать многослойным, чтобы лучше держал форму. Для этого на первый лист наносится майонез с чесноком и измельченные шпроты. Накрываем вторым листом и на него уже майонез и натертую морковь и яйца.
Все плотно закручиваем и нарезаем на кусочки. Вкусно!
Рулет с курицей и жареными морковью и луком
А это я готовила на ужин. Лаваш смазала майонезом с чесноком, первым слоем пошла зажарка из лука и моркови, вторым - отварная курица.
Рулет сразу нарезала, хорошенько присыпала натертым сыром и на несколько минут в горячую духовку, чтобы сыр расплавился.
Трубочки из лаваша с фаршем
Любимая закуска из лаваша у моего сына. Готовила такие трубочки с индюшачьим фаршем и с куриным.
Лаваш нужно нарезать на полоски и смазать тонким слоем фарша. Потом завернуть трубочки.
Готовить можно в духовке, нужно только обязательно смазать форму масло, а сами трубочки - яйцом. А можно пожарить на сковороде, обмакнув во взбитое яйцо. И то, и другое получается вкусно!
Пирог из лаваша с творогом и сыром
Об этом пироге я пишу довольно часто, потому что готовлю его регулярно. Быстрый, вкусный и вполне доступный вариант "ленивого хачапури", идеально, когда требуется что-то быстро приготовить.
В составе лаваш, яйцо, твердый сыр, творог. Ссылку на рецепт прикреплю в конце статьи, чтобы не рассказывать подробно здесь.
Треугольники из лаваша с начинками
А это вообще универсальный вариант, потому что в качестве начинки можно использовать буквально что угодно. Я готовила:
- со сладким творогом
- с творогом и сыром;
- с тунцом, творожным сыром и овощами;
- с курицей и сыром;
- с ветчиной и сыром;
- с яйцом и зеленью.
Этакий вариант ленивых пирожков, быстренько свернул из полосок лаваша треугольники, обмакнул в яйцо и на сковородку. Рецепт у меня на канале тоже есть.
Горячие рулетики из лаваша с сыром
Моя любовь с первого укуса. Здесь нужны только лаваш и побольше сыра. Это также закручиваем рулетиком и обжариваем, обмакнув в яйцо.
Горячими - это просто бомба, холодные - достаточно разогреть в микроволновке , и они возвращаются к нужному состоянию. Очень советую попробовать!
Буквально сейчас я снова жую лаваш) Вот такие варианты блюд чаще всего я готовлю, когда беру лаваш в магазине.
Ниже публикации с упомянутыми рецептами
Спасибо за внимание и ваши реакции! Тем, кто дочитал до этого момента, желаю отличного настроения и крепчайшего здоровья! Остаюсь на связи)