Весной посадила ревень. А он как взялся расти! Шикарные листья и толстые черешки отращивает, только успевай поливай, иначе заворачиваются на солнце.
Посмотрите, какие толстые черешки.
Долго я на него внимания не обращала. Потом решила, что надо бы его попробовать, раз растет.
Сделала салат с огурцом, капустой и ревенем. Понравился, приятно кисленький.
А потом мне подсказали, что с ним можно печь очень вкусные пироги.
Я обычно летом пеку пирог с фруктами. В этот раз решила заменить фрукты на ревень.
Ну, а поскольку мы придерживаемся здорового питания, то убрала сахар и белую муку.
Итого рецепт:
- 150 мл растительного масла, можно взять ореховое, вкусно будет
- 2 яйца
- 5 чайных ложек стевии в порошке
- 300 грамм овсяной муки
- 200 мл молока
- 1 пачка разрыхлителя
- 3 стебля ревеня
Делаем тесто, стебли ревеня чистим и режем. Я их уложила на дно формы и сверху выложила тесто.
Выпекала 40 минут на 180 градусах.
Получилось очень вкусно и неожиданно сытно!
Приятного аппетита.
Больше рецептов смотрите в подборке: