Зачем фотографировать еду и делиться этим в соцсетях?

Ищу лучший ракурс для шаурмы на фоне шляпы

Почему в соцсетях так много публикаций еды? Это норма или уже патология? И что об этом думают психологи и ученые?

Фудстаграмеры

Есть определенная категория людей, которых называют фудстаграмеры. Это те, которые постоянно выкладывают в сеть фотографии того, что у них на столе. И неважно, где сделана фотография – дома или в ресторане.

В статье буду показывать фото со своего телефона. Потому что фотографирую еду в ресторанах/кафе/столовках и дома, конечно, постоянно, но далеко не всё оказывается в сети.

Пиццу подают не только в пиццериях, но и в ресторанах

Зачем они это делают? Такое поведение норма или отклонение? Давайте вместе разберемся в причинах и последствиях фудстаграминга.

В пивных ресторанах бывает впоне симпатичная подача мясных блюд, которые хочется сохранить в своем телефоне

Фудстаграминг

Да-да, для такого увлечения уже появилось своё название. Люди фотографируют то, что им интересно и важно. Большая часть активных пользователей соцсетей делится фото из путешествий, снимками питомцев или показывает плоды своего труда.

К примеру, я показывала здесь фото из поездки в Пекин - подачу утки по-пекински, как это делают в Китае:

На фоне вполне безобидного умеренного сетевого эксгибиционизма появился ФУДСТАГРАМИНГ (food + Instagram), когда ленты соцсетей сплошь забиты фотографиями еды, которую собираются съесть.

Добма можно порезать сыр с колбаской так, как в этом ресторане

Это нормально?

Удивительно, но темой заинтересовались учёные и психологи. Если кратко, то они сделали следующие выводы:

✅ постоянное фотографирование еды для соцсетей – один из способов компенсировать отсутствие ярких впечатлений в других сферах жизни;

Просто стейк из мясного ресторана. Зато хорошо видна средняя прожарка (мидиум раре)

✅ демонстрация того, что человек ест, может говорить о подсознательном стремлении делиться подробностями своей личной жизни, т.е. о разновидности эксгибиционизма;

Простая, но красивая подача рыбы с гарниром. Попробовав, можно приготовить так же дома

✅ потребность делиться снимками еды возникает у людей с острой потребностью в социальном одобрении. Любым способом они привлекают внимание окружающих, тем самым повышая свою значимость в их глазах и создавая «глянцевый» имидж. Как правило, такие люди снимают не только блюда в ресторанах, но и себя;

Обожаю крем брюле. Даже купила специальную горелку, чтобы делать такую же сахарную корочку, как на этом ресторанном фото

✅ привычка фотографировать еду перед каждым приемом пищи может быть связана с начинающимися проблемами в пищевом поведении, включая анорексию или ожирение.

Эту ресторанную подачу мясной нарезке легко повторить дома

Немного о пользе фудстаграминга

Но и пользу от съемки еды для соцсетей учёные тоже нашли:

✅ Еда кажется вкуснее, если перед приёмом пищи сделать её снимок и выложить в сеть. Такой вывод сделали учёные из Университета Сейнт Джозеф в Филадельфии. Пока человек рассматривает, выбирает лучший ракурс для съемки, т.е. откладывает приёма пищи, еда становится гораздо более желанной, а потому впоследствии кажется более вкусным, чем обычно;

Художественный беспорядок с креветками и травой.

✅ Чужие красивые снимки здоровой еды могут подвигнуть других людей лучше относиться к полезной пище;

✅ Создание аппетитных и визуально привлекательных блюд не только радует глаз, но и положительно влияет на развитие эстетического вкуса и творческих способностей.

Красиво сфотать еду может любой, у кого есть чувство прекраснокго:)

Кому мешает фудстаграминг

Фотографирование еды в ресторане и кафе может помешать другим посетителям, если делать это неумело или просто по-хамски. «Свобода размахивать руками кончается у кончика носа другого человека». Ваше желание сфотать еду в своей (!) тарелке не должно мешать окружающим. Железное правило, которое мы не будем нарушать, даже если очень хочется.

Видите, на фото попали посетители ресторана. Вышло случайно, но так делать не надо.

Заполнять свою ленту в соцсетях вы вправе всем, что вам нравится. И если это кому-то не по душе, то он может не смотреть и отписаться. Логично же?

А вы делитесь фотографиями еды в соцсетях?