Приготовьте трендовый десерт «Тирамису болс» абсолютно без сахара, сохранив его богатый кофейно-сливочный вкус. Этот рецепт доказывает, что изысканные сладости могут быть полезными: он не содержит ни грамма сахара и идеально подходит для тех, кто следит за питанием или придерживается диеты.
📝 Ингредиенты
- Творожный сыр — 50 г
- Мягкий творог — 100 г
- Свежесваренный эспрессо (остывший) — 120 мл
- Какао-порошок для обсыпки — 2-3 ст. л.
👩🍳 Приготовление
Этот десерт готовится в несколько простых шагов:
- Подготовьте основу. Печенье Савоярди измельчите в мелкую крошку с помощью блендера или скалки. Пересыпьте крошку в глубокую миску.
- Сделайте крем. В отдельной посуде смешайте творожный сыр, мягкий творог и сахарозаменитель. Тщательно разотрите вилкой или пробейте блендером до получения однородной, гладкой массы без комочков.
- Соедините все ингредиенты. Добавьте сливочно-творожный крем к крошке из печенья. Влейте остывший эспрессо. Хорошо перемешайте массу ложкой или руками до состояния плотного, пластичного «теста».
- Сформируйте шарики. Отщипывайте от массы небольшие кусочки и скатайте из них шарики размером с грецкий орех.
- Завершающий штрих. В плоскую тарелку насыпьте какао-порошок. Обваляйте каждый шарик в какао так, чтобы он был полностью покрыт.
- Стабилизация. Выложите готовые «Тирамису болс» на тарелку и уберите в холодильник минимум на 30-60 минут. За это время они станут плотнее, а вкусы идеально соединятся.
🌱 О сахарозаменителе Prebiosweet Profit
Prebiosweet Profit — это интенсивный подсластитель, который в 20 раз слаще сахара, что обеспечивает очень экономный расход. Его основа — натуральный и безопасный эритрит («дынный сахар»), который не имеет горького послевкусия.
- Ноль калорий и углеводов: идеально подходит для безуглеводной диеты, диабетического питания и для всех, кто следит за фигурой.
- Польза для пищеварения: в составе содержится лактулоза — пребиотик №1 в мире, который стимулирует рост полезной микрофлоры кишечника.
- Чистый вкус: не оставляет привкуса и послевкусия, позволяя наслаждаться натуральной сладостью блюд.
- Универсальность: термостабилен, поэтому подходит для выпечки, десертов, горячих и холодных напитков.
Благодаря высокой концентрации, для замены 200 г сахара понадобится всего 10 г этого подсластителя.
Ваш изысканный десерт без сахара готов! Нежные, ароматные шарики с насыщенным вкусом кофе и какао никого не оставят равнодушным. Наслаждайтесь любимым вкусом без вреда для фигуры и лишних калорий. Приятного аппетита
📚 Подпишитесь на наш Telegram-бот и получите книгу с рецептами варенья без сахара! В ней вы найдёте вкусные и полезные рецепты — от клубничного и абрикосового варенья до джемов, которые можно готовить за 2 минуты. Все рецепты используют безопасные сахарозаменители Пребиосвит и Витазин, которые не содержат калорий и углеводов, но сохраняют вкус и полезные свойства при нагревании. Порадуйте себя и близких сладким без лишних калорий и угрызений совести! 🍓