Однажды я проснулась с ощущением, будто кто-то накачал мои ноги водой. Лёгкая обувь еле налезала, кольца давили, а лицо в зеркале будто вспухло. Вроде и день не жаркий, и пила умеренно…
Стало ясно: организм что-то сигналит. И я решила провести эксперимент, исключить один любимый продукт. Через неделю результат удивил.
Почему я решила разобраться с отёками
С подобным ко мне часто приходят женщины 50+, особенно летом: «Анна, к вечеру ноги будто не мои», «Под глазами мешки, как после бессонной ночи». У кого-то это связано с сосудами, у кого-то с гормонами. Но всё чаще причина оказывается… в тарелке.
У меня самой это проявилось внезапно — после поездки, где я позволила себе чуть больше привычного хлеба. Я давно слежу за рационом, но тогда решила расслабиться. И получила урок.
С вами — Анна Куликова, врач-нутрициолог, невролог, кинезиолог. Я говорю о важный вещах, знание которых облегчают вашу жизнь. Если цените это, то буду благодарна, вашему "👍".
Что такое отёки и почему они возникают
Если объяснить просто, отёк - это излишек жидкости в тканях. Причин может быть много: от гормональных колебаний и недостатка движения, до соли и скрытых добавок в пище.
Когда почки или лимфа не справляются с объёмом жидкости, вода как будто застревает в теле. Результат — тяжесть, опухлость, усталость.
Почему я исключила именно хлеб
Я очень любила тёплый, румяный, с хрустящей корочкой. Часто ела его с утренним омлетом или к обеду вместо гарнира. Домашний, цельнозерновой, без дрожжей — говорила себе, будто это делает его безвредным. Но дело оказалось не в названии, а в реакции моего организма.
Подозрения: может, дело в нём?
Всё началось с отёков в кистях. Сначала подумала, что перетрудилась на приёмах. Потом начала замечать припухлость под глазами по утрам, а к вечеру обувь словно становилась мала. Казалось, отёки поднимались снизу вверх, начиная с ног и доходя до лица.
Я вспомнила, что похожее наблюдала и у клиенток, особенно у тех, кто любит булочки, лаваш, хлеб к чаю. Тогда решила, пора проверить и на себе.
Мой эксперимент: отказ от хлеба
Я убрала хлеб полностью на 10 дней. Не заменяла его крекерами или сухарями. Просто ела больше овощей, добавила каши и крупы в рацион.
Сложностей почти не было, так как привычка была скорее эмоциональной, чем физической. И уже через 3 дня я почувствовала: по утрам лицо стало свежее, суставы подвижнее, даже настроение улучшилось.
Что изменилось
На 5-й день я надела кольцо, которое не налезало месяц. Кожа стала ровнее, ушло ощущение раздутости. Я даже похудела на 700 грамм — не за счёт жира, а за счёт воды, которая до этого задерживалась.
Я сравнила фото «до» и «после». Взгляд стал яснее, щёки ушли, как будто я хорошо выспалась (хотя спала столько же, как обычно).
Почему так происходит?
Хлеб, особенно промышленный, часто содержит добавки, влияющие на водный баланс: глютен, дрожжи, усилители вкуса. Даже полезный хлеб может быть причиной воспаления в кишечнике, а значит и задержки жидкости. Особенно у женщин после 50, когда меняется гормональный фон и снижается активность лимфатической системы.
Кроме того, хлеб легко переесть — он не даёт длительного насыщения, зато добавляет лишние углеводы. А они тоже могут быть причиной скрытых отёков.
Стоит ли повторять мой опыт?
Если вы часто просыпаетесь с «одутловатым» лицом, тяжестью в ногах, если к вечеру кольца не снимаются, то попробуйте на неделю убрать хлеб. Просто понаблюдайте за телом.
Важно: не заменяйте его на сладости или печенье. Лучше добавить цельные крупы, немного орехов, овощи. Пейте тёплую воду, особенно утром.
Если отёки сохраняются, обязательно обсудите это с врачом. Это может быть и сигнал от почек, и от сердца, и от гормонов. Но начать с рациона безопасно и разумно.
Этот эксперимент стал для меня напоминанием: даже привычные продукты могут мешать телу работать «на полную». Не всегда нужно что-то добавлять — иногда достаточно немного убрать.
А вы замечали, как на вас влияет хлеб? Или, может, отказ от другого продукта помог вам почувствовать себя легче?
Важно:
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!