Часть 1 - https://dzen.ru/a/aGPGGo91WEMvj5Wi.
Часть 2 - https://dzen.ru/a/aGQSCSUlImIx8soP.
Очень благодарен подписчице канала за вопросы относительно рациона питания ее любимца ЙОРИКА (не Шекспировского). Отвечать на вопросы всегда интереснее, чем анализировать корма на свое усмотрение – обязательно чего-либо не предусмотришь или перегрузишь читателя малоинтересной для него узкоспециализированной информаций. А запросы читателей всегда касаются ИНТЕРЕСНОЙ ДЛЯ НИХ ИНФОРМАЦИИ. Еще раз спасибо и приступим… Ниже привожу запрос читательницы – возможно ее вопросы будут интересны и Вам либо появятся дополнительные, на которые с удовольствием отвечу в последующих статьях…
Здравствуйте! Совершенно случайно увидела в Дзене ваши статьи по натуральному питанию собак. Я была бы Вам очень признательна, если поможете определиться с питанием моей собаки. У меня йорк, 4 года. Два месяца назад я решила перевести его с сухого корма на натуральное питание. Ветеринар у нас был категорически против. Вес собаки на сухом корме Акари киар, запеченый, беззерновой, холистик был 3800-3900 кг, такой маленький батончик🤣. Сейчас он похудел, весит 3500 кг. Не толстый и не худой. Стал более активный, легче запрыгивает на диван, и прыгает через барьер🤣. Очень люблю своего мальчика, и боюсь, что что-то ему не хватит вдруг в рационе. Сразу скажу, что я не готова кормить его сырым мясом, отвариваю. Кормлю 3 раза в день. В сутки 150 гр, т.е по 50 г в одно кормление. Меню примерно такое: на одно кормление- 35 или 40 гр постной говядины/или индейки/или кролик + 10гр гречи, иногда варю гречу с рисом, но риса совсем чуть-чуть. Несколько капель подсолнечного, или льняного или лососевого масла+ щепотку молотых семян льна+ немного тертой сырой морковки или отварной кабачок, тыква. Зелень: укроп, петрушка, зеленый салат. Раз в неделю даю вместо мяса отварную рыбу: камбалу или минтай. Раз в неделю творог 5%, раз в неделю яичный желток. Целое яйцо не даю, т.к. аллергия. Иногда даю кефир. Читала ваши статьи по питанию, и хотелось бы уточнить, что подразумеваете под животными жирами, что можно дать собаке, чтоб она их получала, и чтоб не навредить. Еще ветеринары говорят, что может быть переизбыток белка при натуральном питании. Очень хотелось бы узнать ваше мнение, что я делаю правильно, что не правильно, может что-то мой собакен недополучает, или наоборот нужно убавить. С уважением, ваш подписчик
Завершать любое исследование корма надлежит весьма важными вопросами стоимости рациона питания собаки – как бы мы их не любили, но стоимость содержания (стоимость рациона и стоимость ветеринара) не менее важна, чем воспитания (дрессировка для крупных пород), ухода (поддержание внешнего вида), социализации (общения с другими собаками), отбора породы перед заведением собаки и т.д. Кошелек не безразмерен и позаботиться о его сохранности – кроме нас самих – некому. Поэтому сравним стоимость рациона от Acari Ciar - Power Flock Beef и используемый ныне читательницей – он проанализирован в ч. 2 и представляет собой: говядина постная 40 гр., гречка 10 гр., льняные семечки + подсолнечное масло + морковь + петрушка + салат – по 1 гр. (3-х разовое питание в день – соответственно умножаем на 3).
Сразу скажем, что сравнивать будем по калорийности рациона, поскольку сравниваем (извините за тавтологию) сухой корм (влажность 9,5%) и натуральный рацион (влажность порядка 70%) и иных критериев сравнения нет.
Acari Ciar - Power Flock Beef – 3590 Ккал в 1 кг сухого корма. Упаковка ниже. Цена 980 руб/кг.
Натуральный рацион от читательницы (в ценах АШАН) составил 1.272 руб. (за 3590 Ккал). Самая дорогая часть естественно говядина – взята по стоимости 1.000 руб/кг.
А теперь посмотрим варианты от авторов - https://dzen.ru/a/Z91zG2tQynpJ1NgV — это разработка рационов для ЧИХУАХУА весом 3 кг (на 0,5 кг полегче ЙОРИКА). Рацион на базе говяжьего сердца, животного жира (вплоть до САЛА) и сушек (челнок) – как наиболее богатый растительный ингредиент (пшеница) при тех же параметрах стоит 384 руб. (за 3590 Ккал). В том исследовании его стоимость сравнивалась со всем известными «вкусностями» от ROYAL CANIN, и даже в сравнении с ними натуралка выигрывала почти 40% в цене. Итак, представим в таблице сравниваемые рационы по стоимости при обеспечении рациона ЙОРИКА одно и той же энергией -3590 Ккал.
Заметим еще отличия натурального кормления от использования сухого корма, на которые мало обращают внимания. Например, для собак естественной является реакция срыгивания пищи (извините за натуральность выражения) при различных неудобствах – собака весьма часто тащит в рот то, что не желательно и срыгивание – естественное самоочищение ЖКТ. Если Ваша собака ест на улице траву – то этот эффект Вы наблюдаете нередко. А теперь к сути – срыгивание требует тренировки мышц горла. Представьте себе разницу мышц собаки, разгрызающей и глотающей куски мяса и маленькие кусочки сухого корма, к тому же растворяющиеся в кашу чуть ли не во рту. Потом удивляются количеству смертных случаев в результате того, что собака подавилась мячиком или чем-то еще. А ведь мышцы горла не привыкли работать. Это касается в том числе дробления кусочков мяса – доставьте собаке удовольствие самой погрызть его, разделить и проглотить – не делайте их маленькими – пусть потрудится. Кроме этого – поджелудочная железа, отвечающая за поставку в ЖКТ пищеварительных соков. Представьте ее реакцию на кашу, получаемую из сухих кормов – там и переваривать нечего – атрофированная поджелудочная железа. Зато как она работает при переваривании кусочков мяса!!! И если при атрофированной поджелудочной в организм собаки попадет что-либо, требующее ее работы – в том числе на улице мимоходом? Не будем далее детализировать… И наконец зубы, десна, мышцы пасти – они должны работать – исполнять то, для чего созданы. Не думайте, что погрызть кусочки сухого корма – который фактически является спрессованной кашей – это нагрузка для зубов. И наконец в завершении – корма получают методом экструзии после полного смешивания всех ингредиентов – это продавливание корма в маленькие дырочки. Для продавливания необходимо наличие легкоплавкого жира – мгновенно застывающего после продавливания – и наиболее подходящим является куриный жир. Не удивляйтесь аллергии собак на сухих кормах при отсутствии упоминания курицы в ингредиентах – она в жирах корма. Но закончим стращать читателей и вернемся к натуральному!!!
Кстати, в целях оздоровления суставов порекомендуем читательнице не льняные семечки и растительные масла, а известный все с детства рыбий жир – только не для постоянного использования. Гадость, конечно, редкая, но как это всегда бывает – чем менее вкусно, тем более полезно.
Вернемся к рекомендациям авторов об использовании говяжьего сердца. Этот орган, наряду с другими, относящимися к субпродуктам I категории гораздо более богаты как аминокислотами, так и другими весьма полезными ингредиентами, чем мышечные волокна – мясо, которое мы покупаем в магазинах или на рынках. Сердце особо богато триптофаном, за наличие которого в рационе питания так всегда ратуют авторы. А, например рацион на основании печени из статьи https://dzen.ru/a/Z91zG2tQynpJ1NgV - обладает практически максимальной теоретической биологической ценностью – утилизируемость белка 100%. Объем триптофана 0,082 гр./100 Ккал ОЭ. Энергоемкость – 315 Ккал ОЭ. Только нежелательно частить – 1..2 раза в неделю – не чаще – много «сильных» веществ внутри.
Напомним, что это рацион для 3-х кг ЧИХУАХУА и он подойдет для ЙОРИКА без коррекции – будет много бегать – просто попросит добавки. Пшено рекомендуется заменить сушкой – по расчетам она лучше – 1-й челнок (масса 10 гр.) вполне хватит на день (пшено взято сырое – объем после варки увеличится в 2,5…3 раза).
Давайте затронем и вопросы консультации специалистов по питанию. Врачи (лечебники) не изучают вопросы питания более, чем на физиологии и анатомии (1…2 курс), т.е. общие представления о функционировании органов ЖКТ и получают представление и химических реакциях при пищеварении. Врачи-педиатры поучают представление о питании грудных младенцев на протяжении 1 семестра – на случай отсутствия молока у матери и вариантов его замены. Ветеринары (врачи для животных) получают общее представление о питании животных на протяжении 1 семестра (помимо физиологии и анатомии, только большего количества организмов, чем врачи для людей). Врач-диетолог (ветеринар-диетолог) – это специализация врачебная, но нужно понимать ее суть – это коррекции питания в зависимости от заболевания пациента на основании многовекового врачебного опыта – диета для язвенников, при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и т.д. Нутрициолог – красивое и модное слово. В Москве есть Институт Питания РАМН России – там по этой специальности не готовят, зато есть много курсов, включая для людей без профильного образования. Вы готовы идти на операцию к врачу без диплома??? Далее идут специалисты общественного питания – технологи – получают обучение в области сохранения питательных веществ пищевых продуктов, их изменения при различных технологических процессах.
Так кто же может профессионально составлять рационы питания с учетом всех его особенностей и именно для здорового питания – повседневного? В сельском хозяйстве этим занимаются специалисты дипломом ЗООТЕХНИЯ – они на протяжении всех лет обучения (4 года бакалавр и еще 2,5 магистр) изучают в деталях все особенности питания животных. Надо только понимать, что специалисты по питанию КРС, овец, коней для людей не особо интересны – это жвачные животные и едят то, что растет. Специалисты по питанию свиней, кур и т.п. имеют уклон в специализации на корм с быстрым набором массы, что не соответствует понятию здоровья. А вот специализация по питанию пушного зверя, о которой авторы упоминают в статьях, специфична именно тем, что только здоровье зверька обеспечивает качество меха. Любое недополучение белка или жира мгновенно отразится на качестве опушения и появится эффект «подмокания» - который иногда можно наблюдать и у нездоровых собак – шесть как бы слипшаяся, мокрая. По легенде до ВОВ (войны) рациону питания пушных зверей могли позавидовать рестораны Москвы. Конечно, в зверохозяйствах используются типовые расчеты по рационам кормления. Но авторы канала используют в том числе наработки знаменитого Перельдика – основателя школы научного построения рациона питания пушного зверя и первого руководителя отдела питания НИИ Пушного Звероводства СССР. А последние разработки в нашей стране вел недавно ушедший от нас академик Рядчиков В.Г., чьи представления об «идеальном белке» лежат в основе авторской методики анализа рационов питания. Почему так интересен в зоотехнии белок – это основной и самый затратный ингредиент любого корма, и оптимизация его является экономической основой хозяйствования. И только у пушных зверей задачи оптимизации белкового рациона и поддержания здоровья являются важнейшими и одновременно поставленными задачами. Многие моменты из статей, а именно лимитирующие значения по аминокислотам, взяты именно из рационов питания лисиц. Посмотрите, как кратно они отличаются от рекомендаций организации AAFCO – как раз устанавливающих критерии оценки питательности кормов – куда по цифрам попадают почти все сухие корма…
Авторы канала готовы знакомить Вас с принципами и примерами построения конкретных рационов питания и собак, и человека…
Обращайтесь. Всем здоровья – и Вам и питомцам, поменьше визитов к ветеринарам – только для профилактики. И удачи всем нам – так она сейчас необходима…