Я — Максим Заботин, основатель мастерской «Ножи Заботин». За годы работы с клинками я научился уважать не только рез и выносливость ножа, но и его характер. А характер ножу задаёт не просто форма или рукоять — его создаёт сталь. В этой статье расскажу вам об одном из самых волнующих вопросов: чем отличаются булат и дамаск, как мы работаем с этими сталями, что такое травление и почему это не только про эстетику, но и про функциональность.
Если вы хотите понять, откуда начинается каждая наша модель, советую заглянуть в наш цех:
О кузнице ZS Knife
Булат и дамаск — не одно и то же
Очень часто мне пишут: «Хочу нож из булата, ну, из дамаска» — и смешивают эти два понятия. Но между булатом и дамаском — принципиальная разница. Объясняю простыми словами.
Булат
Булат — это литая сталь, полученная из стали и углеродистого материала с особым процессом охлаждения и кристаллизации. Булат не куется слоями, а получается как монолит с определённой структурой.
- Высокое содержание углерода
- Отличный рез
- Уникальная структура — «узор» внутри металла
- Высокая твёрдость при правильной термообработке
- Требует точности в производстве и выдержки
Булат, который мы используем, поддаётся травлению — на поверхности выступает природный узор стали, как рисунок — не нацарапанный, а выросший в металле. Это и красота, и знак настоящего булата.
Дамаск
А вот дамасская сталь — это пакет из разных сталей, сваренных и перекованных в многослойную структуру.
Я использую собственный состав:
- ХВГ
- У8А
- ШХ-15
- Сталь 40
Из этих сталей формируется пакет, который многократно сваривается, куется, перекручивается, складывается. Результат — слоистый узор, не только красивый, но и обеспечивающий уникальный баланс твёрдости и вязкости.
Травление — не для красоты, а для правды
Травление — это финишная химическая обработка клинка кислотой. Она позволяет:
- Вывести на поверхность структуру булата или дамаска
- Сделать рельеф визуально читаемым
- Обозначить, где находятся твёрдые и мягкие участки
- Подчеркнуть уникальность каждого клинка
Мы не делаем лазерные гравировки «под дамаск» — только настоящая слоистая сталь, и только реальный травленый узор, который не сотрётся со временем.
Зачем всё это — кроме эстетики
Многие думают: «Булат и дамаск — для коллекционеров». Это заблуждение. Вот реальные причины, почему я работаю с этими сталями:
✅ Уникальный рез
Булат режет вгрызаясь в материал, словно скальпель. Дамаск — работает на грани твёрдости и гибкости, позволяя клинку «играть», не ломаясь.
✅ Долговечность
Слой за слоем, структура за структурой — такой клинок не скалывается, не выкрошивается, при грамотной работе служит десятилетиями.
✅ Контроль качества
Если булат травится плохо — значит, структура плохая. Если дамаск не даёт узора — значит, не слоился. То есть травление — это честный показатель качества ковки и термообработки.
Как мы работаем с булатом и дамаском
- Изготовление заготовки
Для булата — плавка и отливка; для дамаска — составление пакета - Ковка и термообработка
Я лично контролирую закалку и отпуск, потому что неправильная термичка убивает всю суть этих сталей - Шлифовка и выведение линии клинка
На этом этапе уже видно — будет рисунок или нет - Травление
Только вручную, в несколько проходов, кислотой с контролем глубины - Защита
После травления клинок обрабатывается нейтрализатором, маслом, воском
Где используются булат и дамаск
- Финка НКВД — для любителей традиции и утончённого реза
- Пластун — с булатом или дамаском — мощный, красивый, выносливый
- Охотничьи ножи — для тех, кто хочет и работать, и любоваться
Отзывы клиентов
«Взял пластуна из булата. Травление — как картина. Рез — зверь. Реально работающий нож, не витринный.»
— Сергей, Хабаровск
«Дамаск удивил. Не думал, что будет держать заточку. Но прошёл лес, мясо, кость — только подправил.»
— Артём, Коми
«Это нож, которым хочется работать. А потом просто разглядывать. Булат — это магия.»
— Николай, Вологда
Все отзывы:
Отзывы о ножах ZS Knife
Где купить булат и дамаск от ЗС Knife
Вы можете выбрать модель с булатом или дамаском:
- На сайте:
ZS-Knife.ru — Каталог ножей - На Ozon — для сборщиков и мастеров:
ZS Knife на Ozon
Доставка:
- По РФ — СДЭК и Почта
- За рубеж — DHL
Каждый клинок проходит ручную травку, полировку и контроль. Ножны из кожи в комплекте.
Заключение
Булат и дамаск — это не понты. Это стали с историей, философией, характером. Они требуют уважения в работе, точности в изготовлении и терпения. Но если всё сделано правильно — вы получаете клинок, который режет по-настоящему, выглядит как произведение искусства и служит десятилетиями. Я не делаю дешёвых имитаций. Я делаю настоящий булат и настоящий дамаск — и горжусь каждым клинком, вышедшим из моей кузницы.
