Добрый день, моим мальчишкам и девчоночкам, а также усталым путникам соц.сетей.
Вчера, собирали абрикосы, в саду!Старое абрикосовое могучее дерево, сколько раз🥹я хотела убрать его из сада, каюсь... городской житель( даже не знала, что абрикосы не плодоносят каждый год .ЭтоАбрикос Шалах-шикарный!Очень крупные и сладкие плоды.
Что такое шалах?
Если не любите абрикосы, значит, вы просто не пробовали армянские абрикосы - шалах! Это просто мёд! Абрикосы называют «плодами здоровья».
Фото и идея @Кухня. Кофе.Каблуки.
В этом году, на юге огромный урожай абрикос😋👌
Это урожай с трех веток, а ещё 2шт-полных ведра😁👌отдали соседям.
Даже не убрали и половину урожая 😂👌, будем делать заготовки на зиму!
У меня на канале, есть рецепты с абрикосами👇
Абрикосы
Хочу в любви признаться АБРИКОСАМ,
Какой у них чудесный аромат!
На равных с персиком, лимоном и кокосом
Они б могли украсить любой сад.
Оранжевые, жёлтые с румянцем
Такие сочные и сладкие, как мёд.
Их кожица не дружит с гладким глянцем,
На ней тончайший бархатный налёт.
Вот переспелый абрикосик на ладони,
И пальцы слиплись, так их склеил сок,
Зимою этот дивный вкус напомнят,
Компот, варенье, что сварили впрок.
Порадовало лето урожаем,
Деревья сбросить груз скорей хотят.
И абрикосы землю устилают,
И люди собирать их не хотят.
Мария Коваль
Напишите, какие рецепты хотите увидеть на канале, чтобы😂👌в ролях были абрикосы!?
Взгляните, как свет нежно любит абрикосы, он охватывает их целиком, проникает в мякоть, освещает со всех сторон, но этот же свет скуп, когда дело касается персиков, их он освещает лишь частично, только одну половину.“ — Поль Сезанн
А сегодня, предлагаю приготовить вареники с абрикосами!
Шикарный летний десерт.
Поехали, готовить!
Когда речь заходит о варениках с фруктами, то чаще всего имеют в виду вареники с вишней, в крайнем случае - с клубникой. Предлагаю вам приготовить вареники с абрикосами. Поверьте, они ничуть не хуже.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 300 -350г
Вода - 180 -200мл
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Начинка:
Абрикосы - 3300-400г
Сахар - 3 ст.л. (по желанию)
- Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль. Добавьте подсолнечное масло.
- Налейте горячую воду, но не кипяток.
- Перемешайте ингредиенты теста в миске ложкой. После выложите на поверхность, присыпанную мукой и замесите крутое, но эластичное тесто. Накройте его пленкой и дайте постоять 20 минут.
- Тесто раскатать и нарезать на кусочки, формируем круг, внутри сахар и абрикосы/ кусочками
- Форма любая.
- Можно готовить в воде или на пару, как манты.
Сколько варить фруктовые вареники?
Сладкие или сытные вареники: мясные вареники варятся 12–15 минут, с ягодной или творожной начинкой — три-пять минут.
Абрикосы широко используются в кулинарии и пищевой промышленности. Их можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, выпечку, мороженое, йогурты и десерты. Из абрикосов готовят натуральные соки, компоты, варенье и джемы. Кроме того, они используются в производстве алкогольных напитков, таких как вина и коньяки.
Приготовьте этот изысканный десерт☝️
Продолжение следует..
А вы знали?
Самый полезный кофе — это чёрный, — эксперты
Без сахара, без сиропов, без молока, просто вода и молотые зёрна.
В идеале — свежемолотый, из арабики. Он содержит меньше кофеина и больше антиоксидантов.
⏳ Когда пить кофе?
Не раньше, чем через час после пробуждения.
и до 14:00 (максимум до 16:00).
Кофеин живёт в организме до 6–8 часов.
Доброе утро, из Новоросса!
Второй день июля будет облачным, но теплым, в городе до +24, без осадков.
Всем продуктивного дня!