Всем привет! Давненько на канала не выходило обзоров на бельгийское пиво. Особых причин для этого не было, просто так получилось, что очень редко его брал в последние месяцы, хотя свою любовь к нему не растерял. Но тут есть один нюанс: выбор эликсиров с родины Марка Вильмотса в последнее время стал беднее и из того, что сейчас представлено я уже успел попробовать если не всё, то очень многое. Заехав в 50 кранов я обнаружил, что там появилось не испитый мною трипель под названием Голиаф. Отдав 450 рублей за бутылочку 0,33 я констатировал, что обзору быть!
Goliath Triple - довольно известный в Бельгии сорт и в России он представлен довольно давно, правда широкого распространения это пиво не получило, но в тематических барах и боттлшопах его периодически можно было достать.
Бельгийское пиво Goliath Triple было признано одним из лучших бельгийских триплей в Валлонии в 2012 году. Этот напиток сварен по традиционному методу, который использовали наши предки, из лучшего солода и хмеля. Богатый и сбалансированный вкус пива "Голиаф" Трипль — это тройной источник жизненной силы и тонуса, который не перестанет радовать истинных ценителей пива.
Членов партии пивных коллекционеров определенно заинтересует фирменная крышка от "Пивоварни Легенд".
Пару слов скажем о производителе:
Брассери де Лежанд — бельгийская пивоваренная компания, которая располагается в Иршонвельзе в Бельгии. В ноябре 1997 года Пьер Дельконе и Венсан Вержифос купили замок в Иршонвельзе в целях развития своей пивоваренной деятельности. Для того, чтобы построить завод и ввести его в эксплуатацию потребовалось два года. А в декабре 2006 года две пивоварни, Brasserie des Geants и Brasserie Ellezelloise (основанная в 1993 году) объединились в одну. Так на свет появилась Brasserie des Legends ("Пивоварня Легенд"). Слово "легенды" сочетает в себе богатый бельгийский фольклор: мифы о гигантах, сожжение ведьм и тому подобное.
Судя по прочитанному нас ожидает легендарное пивко:)
Бутылочка выглядит очень симпатичной и в то же время дизайн достаточно минималистичен.
Пивоварня Brasserie des Legendes сочетает в себе древние традиции и передовые технологии для производства пива верхового брожения, богатого на вкус и соответствующего высоким стандартам качества и гигиены. Для приготовления своих напитков компания использует только натуральное качественное сырье: солод, хмель, дрожи и чистую воду, не применяя пищевых добавок или красителей. Брожение в бутылке или бочке делает напитки еще более натуральными. Вся производственная цепочка тщательно контролируется. Производимое пиво является аутентичным бельгийским. Ячмень, который является основным ингредиентом пива, выращивается исключительно в Бельгии, в области Beauregard. Хмель закупается у бельгийских производителей.
Кстати, с этой пивоварней я уже знакомился в 2021 году пил их зимний эль. Ссылка на обзор в конце статьи. Там же можно чуть больше прочитать про пивоварню Brasserie des Legendes.
На этикетке нет никаких впечатляющих принтов, только сухие буквы и латинские цифры.
А вот на этом месте поклонники Хадыженского выпадут в осадок Сладовара - срок годности пива составляет 3 года! Из которых уже прошел год и 4 месяца и срок ещё не прошел экватор! Что с лицом, свидетели того самого Советского?
Теперь взглянем на состав и ТТХ: в составе почему-то нет сахара. Возможно его действительно нет или это наши локализаторы его оттуда исключили, чтобы пиво не превратилось в пивной напиток. Цифры 9\18 смотрятся вполне канонично для стиля трипель. Надеюсь, что и вкус не подведет. Приступаем к дегустации:
Goliath Triple. Трипель, abv. 9%, энс 18%, стоимость 450 рублей за 0,33 в сети 50 кранов (Москва, Перово). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Brasserie Des Legendes (Иршонвельц, Бельгия). Дата розлива: 01.03.2024 (за год и 4 месяца до дегустации).
Визуал в бокале чуть мутный с хорошей пенной шапкой. Аромат: копченая груша. В терпком вкусе господствует свежая груша, тона карамельного яблока и свежих косточковых фруктов. Послевкусие сухое, освежающие, наполненное тонами недозрелого крыжовника и травянистого хмеля. В процессе употребления раскрываются специи, которых опять же не было в составе. Очень даже хороший трипель, да не топчик, но со своим характером. Любителям бельгийского можно смело брать на пробу.
Моя оценка: 4,25 лишних кило Эдена Азара из 5
Напишите в комментариях, хотите ли вы больше обзоров бельгийского пива или "да ну его, давай про очередные поделки от МПК и Балтики"?
Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного и оригинального! Например, видео из путешествий я выкладываю только в телеге.