Давно мне хотелось попробовать торт из настоящего пива, хотя алкоголь я
не пью, от слова вообще. В Ирландии, например, легко совмещают пиво с
шоколадом, получая фантастический десерт.
Давайте знакомиться с новенькими читателям моего канала, пишу
правдивые истории о жизни в Голландии, как метко назвали
доброжелатели -"голландские опусы". Присоединяйтесь, подписывайтесь,
ставьте лайки, ведь вместе - веселей!
Мы отправились на поиски легендарной выпечки в Дублин. Торт из пива
«Гиннесс», насыщенный и ароматный десерт на основе знаменитого
ирландского ячменно-карамельного портера - жженого солода, любим за его
глубокий солодовый вкус и влажную текстуру. Этот торт стал любимым
лакомством в Ирландии и за её пределами, часто ассоциируясь с такими
праздниками, как День Святого Патрика. Но откуда взялся этот уникальный
десерт и как он превратился в культурный символ ирландской выпечки?
Точное происхождение торта «Гиннесс» неясно, но традиция использования
портера-стаута, темного, крепкого пива, в тортах и хлебе является
частью более широкой исторической тенденции в европейской выпечке.
Алкоголь, особенно пиво и стаут, веками использовался в выпечке как
усилитель вкуса, так и разрыхлитель. Во многих частях Европы пиво
добавляли в торты, пудинги и хлеб для придания им влажности и глубины
вкуса.
В Ирландии стаут «Гиннесс» стал естественным выбором для
таких рецептов благодаря своей повсеместности и характерному вкусу.
Торт «Гиннесс», вероятно, произошел от традиционных ирландских фруктовых
кексов и чайных булочек, которые часто включали такие ингредиенты, как
изюм, смородина и другие сухофрукты. Добавление «Гиннесса» придавало
этим кексам насыщенный солодовый оттенок, усиливая их вкус и делая их
еще более изысканными.
Один из самых ранних видов кексов на основе стаута в Ирландии, вероятно,
был похож на «портерный кекс», который готовился с использованием
ирландского портера, предшественника современного стаута. Со временем,
по мере роста популярности Гиннесса, во многих рецептах портер заменялся
более доступным Гиннессом, что привело к появлению того, что мы теперь
знаем как торт Гиннесс.
Современная версия торта «Гиннесс» часто представляет собой шоколадный
или пряный торт, сочетающий в себе насыщенные солодовые ноты Гиннесса со
сладостью сахара, какао, а иногда и специй, таких как корица или
мускатный орех. Это сочетание создаёт влажный, насыщенный и слегка
плотный торт с глубоким вкусовым профилем, который выделяется среди
традиционных тортов.
Один из самых популярных вариантов торта «Гиннесс» — шоколадный торт. Сочетание тёмного стаута с шоколадом — естественный ход, поскольку горечь стаута дополняет сладость шоколада, создавая гармоничное сочетание вкусов. Торт часто имеет роскошную, воздушную текстуру, что делает его изысканным десертом для особых случаев. А вы пробовали пивной торт?
Подписывайтесь, ставьте лайк, будьте в курсе последних новостей из королевства Нидерланды!#жених и невеста #сайт знакомств отзывы #брачные аферисты #брак #семья #иностранец #потоп
Статья "Оркестр с особенностями
Статья Искала любовь в Голландии, а нашла свою смерть
Продолжение истории читайте в статье Жертва или убийца?
Еще одна печальная история о девушке Илоне тут
Статья "Стоит ли выходить замуж за голландца"
Статья "Королева Беатрикс на зеленом драконе"
#Нидерланды #голландия #путешествия по стране #фермерские продукты #гастротуры
читайте статью Волки вернулись в Голландию
статья О самом дорогом музыканте Голландии
читайте статью В галстуке вместо платья. Голландская королева шокировала публику.
статья Как мужья поменялись женами
статья Секреты голландского специалиста диетолога
статья Как мужья поменялись женами
читайте на моем канале Как голландки худеют правильно
статья Как мужья поменялись женами
другие мои статьи можно прочесть здесь и здесь статья как голландец продал песок в пустыне
статья как голландцы кайфуют