Довольно часто рыболовы для ловли белой рыбы используют кукурузную насадку или добавляют зерна кукурузы в прикормку. Запах ароматных зерен отлично привлекают карповых рыб, но не все знают, что из зерен кукурузы в промышленности делают муку или крупу. Из этих продуктов можно приготовить отличную насадку или прикормку как для фидерных кормушек, так и для прямого, непосредственного использования путем доставки шаров в место лова.
Мамалыгой в кулинарии называют густую кукурузную кашу. Изменив ее рецепт приготовления можно добиться получения превосходной насадки и прикормки для рыбалки. А вот как правильно это сделать, расскажем ниже и поверьте, приготовить мамалыгу для рыбной ловли совсем не сложно.
Самый простой рецепт приготовления каши, но не менее эффективный, это варка мамалыги в пакете. Достоинством такого способа будет то, что не нужно постоянно помешивать кашу на огне, чтобы та не пригорела, а недостатком – это более долгое время приготовления. Для одной порции (рыбалки), если кашу использовать как насадку, нам понадобится: вода, мука пшеничная в количестве 1 ст.ложки, мука кукурузная – 2ст.ложки. Если же нет кукурузной муки, а есть кукурузная крупа, то измельчив крупу в измельчителе сухих продуктов, можно получить муку. Для увеличения количества мамалыги, порционные пропорции можно увеличить. Теперь о приготовлении каши. Пшеничную и кукурузную муку смешать и немного обжарить на сухой сковороде. Затем в емкость с получившейся смесью добавляется понемногу вода и сразу перемешивается. Добивается состояние по вязкости, напоминающее сметану. После чего в отдельную миску кладется полиэтиленовый пакет и в него заливается получившаяся масса. Пакет завязывается герметично, без воздуха и помещается в кипящую воду на 40-35 минут. По истечении этого времени огонь выключается, а пакет с кашей остается остывать в горячей воде. Стоит отметить, что плотность мамалыги будет зависеть от времени варки и от ее объемов. Чем дольше время варки каши, тем она получается плотнее. После приготовления мамалыгу можно нарезать кубиками или разминать, чтобы получилось упругое тесто. Кроме этого приготовления, можно использовать вместо кукурузной муки кукурузную крупу. Но, каша при этом получается не такой упругой и ее обычно используют для прикормки рыбы.
Другой рецепт приготовления мамалыги также несложен и потребует всего десять минут. Состав ее: вода и кукурузная мука. Для начала необходимо вскипятить 100мл. воды и затем, уменьшив огонь до минимума постепенно, небольшими порциями всыпать туда кукурузную муку. Причем нужно все время помешивать кашу, пока не добьетесь консистенции упругого теста. После чего каша снимается с огня, выкладывается в салфетку и плотно заворачивается. В таком состоянии мамалыга остывает, а потом вынимается из салфетки и разминается в руках до плотного состояния. Все, мамалыга готова. Некоторые рыболовы в процессе приготовления каши добавляют в нее ароматизатор или перед забросом в воду на рыбалке.
На мамалыгу ловят леща, карпа, карася, а также амура, при этом можно применять поплавковые снасти, а также фидер.
Удачи на рыбалке! Подписывайтесь на мой Дзен-канал!