Друзья, приветствую!
На днях я получила результаты генетических паспортов для себя, мужа и ребенка.
Для чего мы их делали?
Ну в первую очередь, чтобы оценить риски болезней, мутаций, приводящих к дефициту определенных витаминов и минералов, а значит и определить тактику питания, приема БАДов, спортивные секции для Кирилла.
Приведу пример.
У меня всегда высокий кальций, ферритин и витамин В12.
И каждый второй продвинутый нутрициолог радостно мне сообщал, что у меня кальций вымывается из костей, ферритин высокий из-за воспаления, а В12 - это СИБР, мол его синтезирует разросшаяся микрофлора.
А оказалось, что просто генетически у меня низкий риск этих дефицитов, то есть высокое их усвоение (в частности гетерозиготный гемохроматоз).
Зато я теперь знаю, что у меня мутация метилентетрогидрофолатредуктазы, как и у Кирилла, а это значит, что нам нужно принимать метильные формы В9.
Ну и то, что не было для меня сюрпризом - это генетическая склонность к избыточному весу.
Причем, у меня обнаружено сразу несколько мутаций:
- Избыточное разрастание жировой ткани при употреблении именно жиров (вот почему кето явно не мое)
- Избыточная тяга к сладкому
- При этом отличное усвоение углеводов (то, чего я раньше боялась абсолютно зря и поэтому не могла похудеть)
- И мутации рецепторов лептина
Вот о последнем пункте мне хотелось бы рассказать поподробнее.
Нашим пищевым поведением управляют гормоны и нейромедиаторы.
А вот то, как будет у вас работать тот или иной гормон или рецептор к нему - кодируют гены.
Если говорить про гормон лептин, то в норме этот гормон должен регулировать нормальную массу тела и сохранять ее.
Лептин синтезируется в жировой ткани.
При увеличении адипоцита (жировой клетки) - уровень лептина растет и аппетит резко падает, а активность компенсаторно возрастает, чтобы потратить лишнее.
При уменьшении адипоцита - уровень лептина падает и человек начинает чувствовать голод, а его активность и температура тела снижаются, то есть тело начинает экономить.
Так происходит в норме, но если есть мутации, а они могут затрагивать либо сам гормон, когда лептина мало и вы не чувствуете сытость, хотя ваши жировые клетки растут как дрожжах, либо рецепторы к нему, когда гормона много, но вы к нему глухи. (Ну это условно).
И человек у которого есть такие мутации обычно с детства, буквально "на груди" начинает набирать вес, поскольку не может, не умеет остановиться, когда ему достаточно еды.
Потому что сигналы не проходят.. не доходят. Тебе достаточно еды, но твой мозг об этом не знает и просит есть.
Мне повезло.
Потому что у мамы было мало молока. Хочешь-не хочешь - больше не получишь.
Потом мама внимательно следила за моим рационом и не давала мне добавку более двух раз, хотя я всегда хотела ещё ..
Затем студенческая голодная жизнь, когда целый день на ногах, а денег только на дорогу, голод забивала сигаретами..
Ну а потом, потом началась моя война за стройность, поскольку как только у меня появился свободный доступ к пище - я неуклонно стала переедать и набирать вес.
Причем, я первый раз сильно набрала после травмы спины, буквально 30 кг за несколько месяцев.
На тот момент списала все на отсутствие движения и заедание боли.
Но потом, когда мы с мужем переехали от родителей, купили свою квартиру, я села дома (уволилась из офиса) - я набрала 30 кг менее чем за полгода!
Конечно, я сразу стала искать гормональные нарушения, но не там..
Мне хотелось быстрого решения, чтобы какую-то таблеточку и гормональный фон выровнять и сразу худенькая.
Но такой таблетки нет!
Я наделала очень много ошибок на пути к стройности, и главная моя ошибка была в том, что я воевала с весом, а не пыталась найти его причину и устранить.
А причиной был - голод.
Постоянный, изматывающий голод.
Мне удалось переломить эту ситуацию, похудеть и привести в норму свое пищевое поведение.
Что я для этого делала?
- Смирилась с тем, что фоновый голод будет всегда, это не изменить
- Работала со средой, создав условия, когда я постоянно занята и о еде думать некогда (ушла в работу)
- Питалась по расписанию. Вот эти вот таблицы уровней голода/сытости - не мой вариант.
- Добавила тренировки (умеренные тренировки доказанно снижают аппетит)
- Увеличила долю белка (также снижает аппетит)
- Минимизировала ультрапереработанную еду с высокой энергетической плотностью.
- Увеличила порции - объем еды, чтобы обмануть рецепторы.
- Работала со средой, чтобы максимально избегать пищевые триггеры.
- Сконцентрировалась не на весе, а на поиске баланса между терпимым лёгким голодом и результатом
И все эти приемы сработали не только со мной, но и с участниками моих программ.
80% наших выпускников пишут о том, что применив данные принципы, им удалось похудеть БЕЗ ГОЛОДА!
Так что генетика - не приговор!
Зная свои особенности, вы можете просто выбрать правильную тактику снижения веса!
Меня зовут Виктория Фисун, я - превентивный нутрициолог, автор этого блога, сейчас получаю медицинское образование.
Более того, я сама имею опыт избавления от 30 кг. лишнего веса, а главное - длительного удержания результата, поэтому то, о чем я пишу - не только теория, но и практика, пропущенная через призму личного опыта.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - октябрь 2025 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе