Многие мои подписчицы спрашивают:
«С чего начать ПП? Какие продукты покупать? Что убрать из холодильника?»
Отвечаю честно и по делу:
👉 Начинать стоит не с диет и подсчётов, а с ревизии продуктовой корзины. Всё, что ты ешь — идёт из магазина. Значит, если ты не купила — ты это не съешь.
В этой статье — мой реальный список покупок, то, что всегда есть на моей кухне, и наоборот — чего ты у меня не найдёшь вообще.
✅ Что я всегда покупаю — база ПП-продуктов
Это продукты, которые я использую изо дня в день. Они простые, доступные и гибкие — из них можно приготовить сотни вкусных и сытных ПП-блюд.
🥚 1. Белки — основа стройного тела
Белок — ключ к насыщению и сохранению мышц. Он нужен в каждом приёме пищи, особенно на дефиците калорий.
Яйца — мой маст-хэв на завтрак и перекус. Богаты нутриентами и дёшевы ( а как их правильно выбрать и хранить можешь почитать тут 👇
У меня есть целая подборка статей про яйца: как выбрать, как хранить, сколько яиц можно в день. Переходи и читай!
- Куриная грудка / индейка / говядина — для тушения, запекания, котлет.
- Говяжья или куриная печень — полезный и бюджетный суперфуд.
- Нежирный творог (до 5%) и йогурт без сахара — перекус, завтрак или ужин.
- Консервы из рыбы (тунец, нерка) в собственном соку — долго хранятся и спасают в занятые дни.
Беру в собственном соку. Лишние жиры нам не нужны🤗
- Креветки, кальмары - полезный белок с минимумом жира.
- Замороженная нерка, окунь, , скумбрия - рыба обязательно есть в холодильнике. Стараюсь готовить ее минимум 1 раз в неделю. Это Омега-3
👉 Важно: я варьирую источники белка, чтобы питание было разнообразным.
🥦 2. Овощи и зелень — мой минимум 300 г в день
Овощи — это клетчатка, микроэлементы и объём еды. Они дают насыщение без лишних калорий.
Я покупаю и свежие, и замороженные, чтобы всегда были под рукой.
- Брокколи, цветная капуста, кабачки — запекаю или тушу.
- Огурцы, помидоры, листовой салат, шпинат — в салаты и на перекус.
- Морковь, свёкла, лук — для рагу и супов.
- Замороженные овощные смеси — на случай «некогда готовить».
🍎 3. Фрукты и ягоды — натуральный десерт
Фрукты — это источник витаминов, клетчатки и сладкого вкуса без вреда.
Покупаю на неделю, с расчётом по 1–2 порции в день.
- Яблоки, бананы, груши — удобно брать с собой.
- Ягоды (замороженные или свежие) — добавляю в кашу, творог, запеканки.
- Цитрусовые — хорошо переносятся в дефиците, поддерживают иммунитет.
🥣 4. Крупы и углеводы с низким ГИ
Медленные углеводы дают энергию, сытость и работают на стабильный вес.
Я не исключаю углеводы — наоборот, считаю их важными.
- Гречка, чечевица, булгур, макароны из твердых сортов пшеницы - как гарнир или в салаты.
- Овсянка (цельная или геркулес) — завтрак, запеканки, десерты.
- Цельнозерновая и рисовая мука — для выпечки хлеба и десертов.
Последние две недели пеку хлеб сама. Очень простой быстрый и полезный рецепт👇
- Картофель / батат (в умеренном количестве) — запекаю в духовке.
🥑 5. Полезные жиры
Жиры нужны — особенно женщинам. Главное — контролировать количество.
- Оливковое масло холодного отжима — для салатов.
- Авокадо — на тосты, в салаты, как крем.
- Орехи (миндаль, грецкие, фундук) — небольшая порция = сытный перекус.
- Семечки (льняные, тыквенные, чиа) — в кашу и йогурт.
❌ Чего ты не найдёшь у меня на кухне — никогда
Некоторые продукты подрывают весь ПП-результат: вызывают переедание, скачки сахара и чувство вины. Я с ними попрощалась — и ни разу не пожалела.
🚫 Мой стоп-лист:
- Колбасы, сосиски, полуфабрикаты — жир, соль, усилители вкуса, сахар.
- Сладкие йогурты и творожки — десерт под видом “здорового”.
- Майонез, кетчуп, магазинные соусы — сахар, крахмал, вредные жиры.
- Сгущенка — чистые быстрые углеводы = +вес.
- Газировка, соки из пакетов, энергетики — удар по поджелудочной.
- Печенье, вафли, конфеты, сдоба — вызывают зависимость и срывы.
- Белый хлеб, лапша быстрого приготовления — калории без пользы.
- Чипсы, сухарики, снеки — добавки, жир, переедание.
📌 Чек-лист: базовая корзина ПП
Сохрани или распечатай — будет проще ориентироваться в магазине.
✅ Яйца
✅ Куриное филе
✅ Творог 5%
✅ Йогурт без сахара
✅ Рыбные консервы
✅ Крупы: гречка, чечевица, булгур
✅ Овощи (свежие и замороженные)
✅ Фрукты и ягоды
✅ Цельнозерновой хлеб
✅ Цельнозерновая и рисовая мука
✅ Овсянка долгой варки
✅ Оливковое масло
✅ Орехи, семечки
✅ Специи и натуральные соусы без сахара
💬 Важно: не нужно покупать весь список сразу!
Начни с 5–6 базовых продуктов, готовь из них простые блюда, не усложняй.
ПП — это не дорогая рыба и модные добавки, а системный подход и стабильные привычки.
❤️ Помни: стройность начинается не с тарелки, а с корзины в магазине.
Создай свою «здоровую полку» — и правильное питание станет привычкой, а не борьбой!
🔍 А какие продукты всегда есть у тебя дома? Есть ли что-то из моего стоп-листа?
Поделись в комментариях — обсудим, что мешает ПП и как заменить это на полезное 💬
#правильноепитание #ппразбор #разборполки #здоровоепитание #ппрецепты #чтоемнапп #ппсписокпродуктов #нутрициолог #ппбезсложностей #напппросто #худеемвкусно #похудениенапп #осознанноепитание #ппревизия #полезныепривычки