Простое, но очень вкусное блюдо из кабачков. Самое главное - готовится быстро и не требует специальных приспособлений. Кабачки после запекания становятся мягкими и очень вкусными. Кабачок - 1 шт. Помидоры - 5-6 шт. Майонез - 2-3 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Сыр - 100 г Соль, специи по вкусу 1. Кабачок моем, чистим при необходимости и режем кольцами примерно 1 см. 2. Майонез смешиваем со специями и мелко нарезанным чесноком. Обмазываем кисточкой колечки кабачка и выкладываем на противень. 3. Сверху на кабачки выкладываем порезанные кольцами помидоры. 4. Посыпаем тёртым сыром. 5. Запекаем в разогретой духовке на180 градусах примерно 20-30 минут. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита! Другие рецепты блюд из овощей: