Представьте Генриха VIII в 1536 году: 44-летний монарх, все еще могучий, скачет на турнире в Гринвиче, блистая в доспехах. Но в один миг все меняется. Его выбивают из седла, и тяжелая лошадь, закованная в броню, обрушивается на короля. Два часа он лежит без сознания. Придворные шепчутся: выживет ли Тюдор? Он очнулся, но уже не был прежним. Травма головы сделала его раздражительным, деспотичным, а гноящиеся язвы на ногах — возможно, от диабета — стали его вечными мучителями. «Какой ироничный поворот, — могли бы сказать хронисты, — для короля, что казнил жен, но не мог укротить себя». Пир у Генриха — это зрелище. Столы ломились от жареных кабанов, чья плоть, пропитанная медом и специями, таяла во рту. Оленина утопала в соусах из вина и лесных ягод, а лебеди и фазаны, запеченные до хруста, подавались как символы роскоши. Король обожал пироги: мясные с щепоткой сахара или сладкие, набитые яблоками и грушами. Десерты? Марципаны, засахаренные фрукты, желе и сахарные фигуры, что казались скул