Всем привет! В Бристоле появилась новая линейка пива с закосом под крафтовое от Суздальского пивовара. Сетевики нарисовали приличный ценник в 130 рублей за "каноничные" 0,45, что сделало новинку одним из самых дорогих баночных пивасов в Бристоле. Стоит ли отдавать эту сумму за разноцветные баночки с нарисованной обезьяной? Сейчас я поделюсь своим мнением на этот счет.
Начнем с того, что бренд Jimmy Jimmy появился не "здесь и сейчас", а значительно раньше, в Красноярске. Местная пивоварня с говорящим названием Craft U Brewery варила пиво с обезьяной в образе Джимми Хендрикса относительно недавно и даже была представлена в сети Отдохни (ссылка на обзор коллеги в конце статьи). Но потом что-то случилось и дядя Бриман забрал этот бренд с собой в Суздаль, где он и получил свою вторую жизнь.
На данный момент в Бристоле представлено три сорта: IPA, пилснер и фруктовая IPA (справа налево). Каждая банка выполнена в отдельном цвете - выглядит неплохо, скажу я вам.
Следует отметить, что мне достались максимально свежие образцы, датируемые 12-15 июня, то есть в районе недели с даты розлива. Класс!
Начнем нашу большую дегустацию с пилснера:
Jimmy Jimmy Pils
JIMMY CRAFT PILS - это лагер низового брожения в открытых танках охмелённый спкециальными сортами хмеля MAGNUM, ZATEZKY, COLUMBUS,CASCADE.
Стиль: богемский пилснер
Крепость: 5%
ЭНС: 12%
Состав: вода, ячменный солод светлый, ячменный солод карамельный, хмель, дрожжи
Визуал в бокале прозрачный, чуть медный с хорошей пенной шапкой. Аромат травянистый, хмельный с нотами карамели. Во вкусе хмелек и чуть сладковатый солод. Послевкусие сухое, с небольшой, но продолжительной хмелевой травянистой горечью. Вот этого я не ожидал! В бокале действительно богемский пилснер! Не Урквелл конечно, но очень похож на Рижское от Вятича! Очень достойно, любителям стиля стоит взять на заметку.
Моя оценка: 4,25 лет до выхода Квинси на свободу из 5
Jimmy Jimmy IPA
JIMMY IPA - это фильтрованный эль верхового брожения, охмеление которого производится специальными сортами хмеля CITRA, COLUMBUS, CASCADE.
Стиль: American IPA или American Amber Ale
Крепость: 5,3%
ЭНС: 13%
Состав: вода, ячменный солод светлый, ячменный солод карамельный, хмель, дрожжи
Визуал в бокале прозрачный, медный. Аромат цитрусовый с цветочными тонами. В сухом вкусе цитрусовые и цветочные тона. Тело скорее плотное, чем водянистое. Послевкусие сухое, хмелевое с небольшой горчинкой. Удивительно насколько это пиво походит на легендарный Мохнатый Шмель, на который забил МПК в угоду извлечения прибыли из других сортов! Конечно не один-в-один, но вкусовая аналогия вполне уместна. На заявленный американский IPA не походит по вкусу, скорее на American Amber Ale, но мне зашло.
Моя оценка: 4 года до выхода Квинси на свободу из 5
Exotic Mango
JIMMY IPA MANGO - это фильтрованный эль верхового брожения, охмеление которого производится специальными сортами хмеля CITRA, COLUMBUS, CASCADE и ароматом спелого манго.
Стиль: IPA
Крепость: 5,3%
ЭНС: 13%
Состав: вода, ячменный солод светлый, ячменный солод карамельный, хмель, ароматизатор Манго, дрожжи
Визуал в бокале прозрачный, медный с тонкой полоской пены. В аромате химозное манго. Во вкусе странный микс из манго, травянистого хмеля и цитрусовых. Послевкусие сухое, горьковатое и чуть цитрусовое. Здесь какая-то вкусовая вакханалия. Очевидно, что в предыдущий IPA навалили аромок манго и это словно в домино обрушило хрупкий вкусовой баланс. Пить такое очень непросто. Если охота незамысловатого пивного напитка на аромках со вкусом манго, то лучше взять Доктор Дизель, чем эту поделку.
Моя оценка: 2 года до выхода Квинси на свободу из 5
Всем спасибо за внимание и прочтение! Из трех сортов мне зашли пилснер и IPA (с оговоркой, что это не IPA, и скорее Мохнатый Шмель), а манговый IPA разочаровал.
А вы пробовали это пиво? Если да, то делитесь своими впечатлениями в комментариях! Обсудим:) Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там будет много интересного!