Ача ача. В "Отдохни" подвезли свежего крафта из Красноярска, от неизвестной мне доселе пивоварни Craft University Brewery. И первым попробуем пиво, название которого вы видите в заголовке.
Ежели сопоставить название пива с картинкой на этикетке, то возникает мысль, что пивовары не любят негров в целом и Джимми Хендрикса в частности, раз изображают его в таком виде. Хотя, конечно, может они ничего такого и не имели в виду.
Ладно, познакомимся с пивоварней:
Пивоварня «Craft U Brewery» начала работу в 2010 году на месте старейшего промышленного пивоваренного завода в Красноярске. За 140 лет завод пережил много разных периодов. Менялись собственники, но традиции сибирского пивоварения сохранялись, приумножались и передавались из поколения в поколение. Сегодня это современная пивоварня с новым немецким оборудованием. Здесь трудятся истинные мастера, которые вкладывают душу в свое дело и умело сочетают традиции и современные технологии. Мы считаем, что пиво должно быть честным! Мы производим как крафтовые, так и лагерные сорта пива. Да, у нас настоящие #Ale #Porter #Stout!
А они в пиве вообще разбираются? Заявляют, что производят лагерные сорта пива и тут же перечисляют сорта верхового брожения, т.е. элевые - эль, портер и стаут.
Глянем, что нам расскажут о пиве и приступим к снятию пробы:
Буквально пара глотков этого бодрящего напитка разбудят в тебе настоящего рок-н-рольщика!
Индийский светлый эль - необыкновенно освежающее, легкое, вызывающее аппетит пиво, пробуждающее непреодолимую тягу к приключениям.
В нем ощущается присутствие большого количества хмеля с пряно-цветочным, фруктовым и хвойным ароматом.
Послевкусие JIMMY JIMMY как послевкусие вечеринки до рассвета — сухое, горькое и терпкое. Рекомендуемая температура подачи 10-13 ºС.
Пиво у меня произведено в декабре, а откупорил бутылку я незадолго до того, как пенному исполнился месяц. Срок годности составляет год при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8%
- Плотность - 14%
- Горечь - 50
- Хмель - ???
Пиво прозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат очень слабый, фруктово-цветочный. Во вкусе ситуация аналогичная, но все это практически сразу же заглушается приличной травянистой горечью. Послевкусие длительное, горькое, суховатое. Пиво довольно водянистое, пьется легко.
Не знай я, что именно пью, решил бы, что это сессионка. Хотя, конечно, горечь для сессионки великовата. В общем, для лета вариант неплохой, баллов на семь. Однако ценник в 119 рублей за 0.33 л, которые хотя за это пиво в "Отдохни", не вызывает желания брать это пенное повторно.
