Рецепт:
Нарезаем гречневый хлеб и слегка обжариваем с двух сторон.
Тигровые креветки очищаем, замешиваем с ореховым соусом 35 грамм.
Берем кресс-салат, щавель, шпинат, рукколу и смешиваем их. Вся зелень по 5 грам каждой.
Полученный микс салата замешиваем с белым кунжутом, свежемолотым перцем. Эти ингредиенты по 3 грамма каждый.
Выкладываем микс салата на хлеб, сверху выкладываем креветки и посыпаем маком, которого то же берем 3 грамма.
В данном рецепте использовали креветку отварную.
По желанию, креветку можно обжарить на оливковом масле с помидорами.
Это добавит особой пикантности брускетте.
Брускетта традиционно готовится с простыми свежими продуктами: помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло, прошутто, моцарелла. Вы можете проявлять творчество в приготовлении и подбору продуктов.
Готовые брускетты можно подавать на красивой тарелке с вином. И устраивать посиделки с друзьями! Приятного аппетита!