29. Гритс
Гритс - это каша из кукурузной муки, которая готовится путем варки и может быть пикантной или сладкой, но более популярно добавление пикантных специй . Это блюдо появилось на Юге, но теперь доступно по всей территории Соединенных Штатов. Гритс часто подают как часть основного блюда, чаще всего в виде креветок и кукурузной крупы.
30. Хот-доги
Хот-доги - одна из самых вкусных и универсальных сосисок, которые когда-либо создавались. Это также одно из любимых уличных блюд, особенно в Большом Яблоке, и одно из основных блюд американцев на бейсбольных матчах.
Благодаря своей универсальности, на него можно положить практически все, что угодно. От горчицы до кетчупа, от лука до чили и многого другого - у вас будет множество способов украсить свой хот-дог. Не говоря уже о том, что вы можете наслаждаться им на палочке или в булочке!
31. Сэндвич с мороженым
Сэндвичи с мороженым - это, без сомнения, простой летний десерт: кусочек ванильного мороженого, зажатый между двумя слоями мягкого шоколадного печенья. Но именно поэтому это блюдо так любят американцы.
32. Джамбалайя
Джамбалайя - это блюдо из риса, приправленное зеленью, которое обычно подается с подручными ингредиентами (ветчиной, колбасой, курицей, креветками или устрицами). Это блюдо родом из Луизианы, в котором сочетаются исторические французские и испанские вкусы. Джамбалайя уже много лет является популярным американским блюдом, потому что она недорогая, сытная и ароматная.
33. Желе-О
С 1897 года в меню американцев появился десерт на основе желатина. Это тягучее, сладкое блюдо чаще всего используется для приготовления школьных обедов и больничных блюд, но оно также известно среди тех, кто сидит на диете, как низкокалорийное лакомство.
34. Лаймовый пирог
Лаймовый пирог - это сладкий десерт из сока лайма, яиц и сгущенного молока, который готовят в Соединенных Штатах. Его можно подавать простым, посыпав безе из яичного белка или со взбитыми сливками; его можно запечь в виде коржа для пирога, крекера или без коржа.
Он назван в честь лаймов литтл Кей, которые более ароматны, чем персидские лаймы, и имеют золотистый сок, а не зеленый.
35. Роллы с лобстерами
Роллы с лобстерами - фирменное блюдо Новой Англии. Их готовят с мясом лобстера и кладут на булочку для хот-догов, приготовленную на гриле. В начинку можно добавить сливочное масло, лимонный сок, соль и черный перец, а в некоторых новоанглийских вариантах сливочное масло заменяется майонезом. В качестве других вариантов можно использовать мелко нарезанный сельдерей или зеленый лук.
36. Макароны с сыром
Макароны с сыром стали одним из лучших деликатесных блюд в Соединенных Штатах благодаря своей простоте и сливочно-липкой консистенции. Существует множество упакованных смесей, которые можно приготовить в кастрюле или микроволновой печи, если вдруг захочется чего-то вкусного.
Но вы можете приготовить его сами, добавив немного сливочного масла, молока и сыра чеддер. Вы также можете добавить другие ингредиенты, например, панировочные сухари или бекон.
37. Мясной рулет
Мясной рулет был основным блюдом в каждой семье из-за его дешевизны и простоты приготовления. Рецепты в каждой семье разные, но основным ингредиентом является мясной фарш, смешанный с другими ингредиентами, такими как лук, чеснок, хлеб и т.д., из которого затем формуют батон и запекают. Некоторые также добавляют кетчуп перед запеканием.
38. Начос
Обычно вы думаете, что начос - это мексиканская еда, но на самом деле они невероятно популярны в Америке - от бейсбольных полей до техасско-мексиканских ресторанов и блюд, которые подают дома.
Существует множество начинок, которые хорошо сочетаются с чипсами из тортильи для начос, например, говяжий фарш, сыр начо, гуакамоле, лук и многие другие.
39. Суп-пюре из моллюсков по-новоанглийски
Суп-пюре из моллюсков по-новоанглийски получается насыщенным, сливочным и молочно-белым. Сладость свинины уравновешивает легкую горечь моллюсков, а кусочки сельдерея и лука почти полностью растворяются в бульоне и уходят на второй план.
40. Чизкейк по-Нью-Йоркски
Традиционный нью-йоркский чизкейк - это вкусный запеченный десерт со сливками, приготовленный из подслащенного сливочного сыра, сметаны и яиц. Изначально в этом виде чизкейка не было начинки, но были созданы различные варианты, чтобы придать ему больше сочности.
Продолжение следует...