Здравствуйте мои дорогие читатели и ,не менее дорогие, гости моей странички!!!
Меня зовут Светлана, мне 60 лет
У меня диабет.
Сахар держу в норме,, худею,,
Весила в мае 85 кг.
Сейчас в июне вешу 83,но есть цель до конца месяца скинуть до 80- ти кг
Благодаря правильному питанию, по моему мнению, тк все у меня получается,
Готовить для себя не сложно, и даже приятно.
Готовка занимает мало времени.
Это готовить на семью, где мужу надо пожирнее и понажористей, готовить долго.
Тк надо все обжарить,да сверху мазиком шлифануть
Я раньше так любила, теперь от майонеза воротит,, противный ком стоит в горле.
Сына не могу отучить от такого питания.
**************************************
Вот что бывает, если не ухаживать,,, не беречь ноги,, стопы,,,
*****************************************
Сегодня готовлю суп овощной, лёгкий, который вообще, не занимает времени.
С вечера замочить фасоль, утром промысла и поставила варить.
Фасоль на первое.
Прокипела фасоль с пол часика.
Затем, добавила капусту(у меня оставалось совсем не много)
Одну молодую картофелину, порезала на кубики и промыла от крахмала.
В молодой картошке мало крахмала, и поэтому можно не много добавлять.
Высыпала пакет Свежезамороженной овощной смеси.
Я постоянно в магазине покупаю такую, для быстрого приготовления.
Много времени заняло???
Нет‼️
Довела до кипения все содержимое кастрюли, посолила Адыгейской солью.
Закрыла крышкой и оставила томиться на медленном огне до готовности.
Затем, сверху зелень.
Готово ‼️‼️‼️❤💋
Получился лёгкий фасолевый супец на овощном бульоне.
Фасоль, по составу белка, схожа с мясом. Так что мясо можно смело заменить на фасоль. Особенно тем, у кого повышен плохой холестерин
По желанию можно в тарелку добавить куриное мясо или вареное яйцо
Куриные бедра и яйца варю заранее, с курицы сливаю два бульона, варю на третьем.
Это у меня постоянно в холодильнике есть.
†************************************
На второе готовлю индейку.
Точно так же быстро и вкусно, без заморочек
Индейку режу на кусочки, на сковороду,
Сначала без масла, минут 15 пропариваю под крышкой, солю, перчу
******************************************
Рыба, не мало важный продукт для любого человека, а уж тем более для нас диабетиков. Готовить просто,, минтай!!!
***************************************
Затем, высыпаю в сковородку два пакета замороженных овощей
Смотря на сколько дней вам надо приготовить.
Я не готовлю на один раз поесть.
А вот салат готовлю всегда свежий
Овощи сверху на индейку , чуть при сливаю. Накрываю крышкой и тушу до готовности, иногда перешевеливаю массу.
Получается такое рагу овощное с индейской
Долго??
Нет‼️‼️‼️💋❤
Потом можно все переложить в контейнер, чтобы ни кто не покушался на вашу еду😋😜🤪
Салат ‼️‼️‼️
Посмотрела что у меня есть в холодильнике.
Огурец последний
Помидор последний
Авокадо, один из двух ,уже дошедший до зрелости
Листья салата созрели на лоджии.
Сок лимона
Соль
Перец
Кунжут
Масло
Чеснок зубчик для аромата
****************‼️‼️‼️‼️‼️**********
Можно хорошо сэкономить на салате, выращивал его на лоджии.
Растёт он хорошо и быстро.
Можно в течении всего сезона подсеивать разные семена салатов
*****************************************
На выходе вот такой обед или ужин👍👍👍
Индейка с овощами и салат.
************************************
Была закупочка в,, Верном,,
Мясо индейки, бедра куриные. Фрикадельки для супа
Молочка моя любимая.
Сметана, не молоко для чиа, напиток кисломолочный с большим содержанием белка.
Похрустеть
фрукты:::грейпфрут, груши, персики плоские, перцы, авокадо
***************************************
Самые полезные семена ЧИА
кладезь витаминов, клетчатки и белка, Рекомендую всем!!! ‼️‼️‼️
****************************************
Предлагаю вам посмотреть подборку бесед на тему,,меню для диабетика,,.
На мечту автора!
Канал Светлана Киселева