Самая опасная рыба выращивается не в Азии. Мы привыкли считать, что несъедобную рыбу в основном выращивают где-нибудь на берегах Меконга в грязи и помоях. Норвежские же лососи (форель, сёмга) в нашем сознании растятся в чистоте с соблюдением европейских норм. Всё наоборот.
Мы думали, что в Норвегии лососи получают здоровую пищу и сами вырастают полезными для организма человека. Я расскажу информацию, после которой у вас пропадет желание покупать эту рыбу.
Там, где фьорды растекаются по горизонту, словно жилы холодного моря, раскинулись гигантские рыбные фермы. Не в плане размеров, а в плане количества рыбы набитой в садках.
В одной такой ферме до двух миллионов лососей, тесно, как в консервной банке. На первый взгляд это масштабная индустрия, питающая мир. Но под поверхностью тревожная правда о её вреде.
Фермерский лосось у некоторых рыбозаводчиков серьезно болен. Инфекционная анемия, некроз поджелудочной, морские вши, которые буквально съедают рыбу заживо. Но беда не в этом.
Эти паразиты проникают в открытую воду и уничтожают дикую популяцию, в отдельных регионах. В Норвегии смертность среди дикого лосося переваливает за треть от родившихся.
Работники фермы надевают противогазы, костюмы химической защиты и лечат рыб нейротоксинами. Поливают садки из шлангов с химическими веществами. А если учесть, что эти вещества накапливаются в воде, иле и, в конечном итоге, в рыбе… Не до шуток.
Лосось с таких ферм это не просто рыба. Это носитель химических токсинов, концентрации которых в 3–10 раз выше, чем у дикого собрата. В местных супермаркетах лосось в 5 раз опаснее любых других пищевых продуктов, говорят исследователи этой рыбы в 2014 году.
К этому добавим пестициды, запрещённые в ЕС, но разрешённые в Норвегии. И тяжёлые металлы: свинец, кадмий, зафиксированные в рыбных тканях в запредельных дозах. Также корма для рыб оказались набиты химией и лечебными добавками. По сути, рыба стала губкой. Впитывает всё и передаёт это нам.
Каждый год из ферм сбегают десятки, а возможно сотни тысяч особей. Они смешиваются с дикой популяцией, ломают генетику, ослабляют естественные адаптации. Экосистема деградирует.
А ещё всё портят отходы. Тысячи тонн рыбьих выделений и несъеденного корма. Всё это оседает на дне: гибнут растения, задыхаются животные. Жизнь там превращается в болото.
Почти миллиард почивших лососей за десятилетие. Жара, кислородный голод, пестициды, антибиотики: всё это уничтожает рыбу тоннами. Ответ индустрии? Конечно же, построить ещё фермы.
Ваши лайки, репосты статьи – лучшая награда для автора. Не забудьте подписаться, впереди еще много интересного. Спасибо ✌️✌️✌️
Как оказалось норвежский лосось нынче символ не рыболовного успеха, а кризиса. За его вкусной мякотью скрываются болезни, токсины, разорённая природа. Продукт глобального масштаба с локальной катастрофой внутри.
Если кому интересно больше узнать про опасных рыб, то можете поискать документальный фильм под названием "Рыба массового поражения". Фильм не новый (2014 год). На сегодняшний день может ситуация с фермами уже улучшилась. Надеюсь на это.
Я кратко описал в этой статье, о чем этот фильм. Курт Оддекалв, норвежский эколог-активист, бьёт тревогу: куча заболеваний среди лосося, генетический ущерб дикой популяции, ущерб здоровья человеку. Он снимал эти Норвежские фермы с химическими шлангами: снаружи и с помощью подводных роботов с камерами, и открыл глаза на проблему.
А вы часто едите на завтрак норвежского лосося или у вас дикий, натуральный на тарелке? Делитесь своим мнением о статье и подписывайтесь. Вот еще почитать интересное: