Владимир Нужный продолжает вспоминать о своем таганском детстве. На этот раз - о гостях и праздниках.
Добрая Клавочка
Гости бывали в нашем доме редко. Думаю, что причиной тому был репрессированный по политической статье дед Алексей. Посещать родственников врага народа многие опасались вплоть до середины 1950-х годов.
Часто бывала лишь Клавочка – мамина подруга, вместе с которой она училась в школе, а затем в Тимирязевской академии. Клавочка была маленькой, черноволосой, застенчивой и очень доброй женщиной. Всякий раз она приносила мне в качестве подарков конфеты или пряники.
Волнующий запах деревни
На семейные юбилеи и по случаю советских праздников иногда приходил сослуживец отца с женой и некоторые другие знакомые. Ближних и тем более дальних родственников в Москве ни у отца, ни у мамы, увы, не было. Помню, что несколько раз из окрестностей городка Венев приезжали дальние родственники моего деда, от которых исходили волнующие запахи деревни. Из своих чемоданов они извлекали копченое сало, банки с медом и тульские пряники.
Однажды гостил священник с тощей косичкой и редкой, похожей на козлиную бородкой. Они долго сидели с отцом за столом и вели дебаты о жизни и религии. Меня крайне заинтересовал этот гость и я, будучи отправлен спать в соседнюю комнату, полночи проторчал около полуоткрытой двери, вслушиваясь в их беседу. Отец оказался неважным дискутантом и, как я понял, потерпел полное идеологическое фиаско.
Мамина коронная рыба
По праздникам мама, начиная с самого утра, пекла мои любимые пирожки с капустой, а вечером предшествующего дня готовила свое коронное блюдо – рыбу под маринадом. Стол покрывался белой скатертью, расставлялись столовые приборы и рюмки.
На стол выставлялось громадное блюдо с маринованной рыбой, соленые или маринованные огурцы, соленые грибы, селедка, вареный картофель, тарелки с вареной и копченой колбасой, сыр, красная и черная икра, а также по паре бутылок водки и вина. Иногда на столе красовался армянский или грузинский коньяк. В редких случаях подавалась нарезанная пластами копченая осетрина.
Женщины предпочитали полусладкое
За вином и закусками отец заранее отправлялся в большой гастроном рядом с площадью Дзержинского (ныне Лубянской) или в ГУМ (главный универсальный магазин), окна которого выходили на Красную площадь. Считалось, что там можно приобрести самые свежие и дефицитные продукты. О возможности приобрести фальсифицированный коньяк или паленую водку никто даже не помышлял. Фальсификатов тогда не было и в помине.
Мама и многие другие женщины предпочитали полусладкие натуральные вина, некоторым нравились сладкие крепленые, особенно белый крымский портвейн. Все без исключения преклонялись перед любимым вином Иосифа Сталина – "Кинзмараули". Сухие вина подавляющая часть москвичей называла мочой, а о коньяках говорили, что они пахнут клопами.
Другие воспоминания автора: